在選擇蛋糕柜的時候，很多客戶不明白，為什么同樣是直角蛋糕柜，同樣的尺寸價差那么大。實際上除了壓縮機，不同的除霧方式也影響著產品的單價。蛋糕柜里面是制冷的，室溫下-有溫差，冷熱交匯，貨架展示柜設計，玻璃上就會凝結水珠。我們通常的除霧方式，就是在中空玻璃里面加透明的-絲。這種方法稱為-絲除霧。這種除霧方式相對價格比較低廉，-的價格就更為大眾所接受。
-絲除霧效果基本上可以滿足店家的需要。缺點在于，兩條-絲之間的間隙，在-潮濕的天氣仍然會有水珠產生。如果對于要求比較完mei的商家，貨架展示柜安裝，則可以選擇鍍膜除霧。在外層玻璃鍍上一層-膜，整層表面玻璃-，就不存在間隙有水珠的問題。基本上更完mei的展現了蛋糕西餅類產品。
讓蛋糕展示柜更省電的小常識
1、存入蛋糕柜的食要適量，不要過滿、過緊，擺放要合理。因為蛋糕柜的容積和負荷量是一定的，柜內食品放得過滿、過緊，會影響柜內空氣的對流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時增加壓縮機工作時間，使耗電量增加。
2、定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵，-蒸發器和冷凝器吸熱和散熱性能-，縮短壓縮機工作時間，節約電能。
3、在-食物的前提下，根據季節變化、食物種類和數量多少，福州貨架展示柜，合理調整溫度控制器，使整機始終處于zui佳工作狀態。 當然，這些做法都要建立在蛋糕柜本身沒有問題的情況下。值得注意的是：蛋糕展示柜斷電五分鐘之內不得重新送電，這樣會降低蛋糕柜的使用壽命。
初次使用蛋糕保鮮柜應該注意哪些
1、首先檢查冷柜、蛋糕保鮮柜安放位置是否符合要求。
2、詳細閱讀產品使用說明書，按照說明書的要求對蛋糕柜進行quan面檢查。對照裝箱單，清點附件是否齊全。
3、電冷柜、蛋糕保鮮柜應用-三孔插座，單獨接線。沒有接地裝置的用戶，應加裝接地線。設置接地線時，貨架展示柜定制，接地端應深埋入地下2米深處，要求接地電阻不得大于0.1歐姆。不能用自來水和煤氣管道做接地線，更不能接到電話和避雷針的地線上。
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