佛山市信誠(chéng)廚具設(shè)備廠是一家集設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，安裝，學(xué)校消毒柜批發(fā)，銷售及售后于一體的企業(yè)。公司廠部位于佛山三水南邊工業(yè)區(qū)，占地面積5000平方米。現(xiàn)有---30余人，---12人，分公司位于佛山市南海區(qū)廣佛新干線九龍五金城隔壁大路邊。售后服務(wù)部位于禪城區(qū)汾江北路。
立式消毒柜雖然安裝方便，但是卻會(huì)占用到本來面積不大的廚房，因此廠家就在立式消毒柜的基礎(chǔ)上研制出臥式消毒柜。消毒柜臥式設(shè)計(jì)，能夠使其安裝在墻面上，進(jìn)一步節(jié)省廚衛(wèi)空間。
值得注意的是，安裝臥式消毒柜要---墻體能夠承受一定的重量，空鼓墻以及木質(zhì)墻面是肯定不可以的。選取安裝位置時(shí)，也要適當(dāng)留一點(diǎn)空位。
3、臭氧消毒柜原理
其實(shí)臭氧消毒柜是利用臭氧的設(shè)計(jì)強(qiáng)氧化性進(jìn)行殺毒。臭氧在常溫下為帶藍(lán)色的性氣體，有特臭，為已知強(qiáng)的氧化劑之一，是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會(huì)危害我們---，作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在---臭氧不泄漏的情況下，新興消毒柜，保持柜內(nèi)臭氧的濃度，以---消毒效果。
4、電熱型消毒柜原理
對(duì)于電熱型消毒柜是利用高溫發(fā)揮殺菌作用。高溫對(duì)---有致死作用。---中的蛋白質(zhì)因?yàn)槭軣岫l(fā)生變性凝固，活性消失，代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致。電熱型消毒柜的消毒溫度應(yīng)***100℃，消毒時(shí)間應(yīng)***15s。
1、耐溫低于75℃的食具不能置于本產(chǎn)品中消毒、烘干。
2、對(duì)耐溫低于180℃的食具如耐高溫塑料、硅橡膠制品和不耐高溫的玻璃制品食具，不能放入下層消毒，只可放入上層。
3、耐溫在180℃-250℃的食具高溫消毒時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離-管100mm以上。
4、上層為臭氧烘干、保潔，工作時(shí)間為30分鐘；下層為高溫消毒，工作時(shí)間為20分鐘。
5、不可將隔層碗碟放在高溫消毒室。
6、將食具上的水擦干后才能放進(jìn)柜內(nèi)，食具不宜重疊，醫(yī)院消毒柜批發(fā)，應(yīng)逐格豎放以獲得的消毒效果。
7、工作過程中，餐廳消毒柜，請(qǐng)勿觸摸玻璃，以免燙手。
8、使用過程中，如出現(xiàn)故障或發(fā)現(xiàn)臭氧泄露，應(yīng)馬上停止使用。 9、使用過程中，出現(xiàn)異常情況如異常噪音、氣味、溫度升高、煙霧等應(yīng)立即拔掉消毒柜的電源插頭。
10、指示燈滅后，不宜立即取用下層食具，待降至較低溫度時(shí)再行取用。
11、保養(yǎng)維護(hù)時(shí)，應(yīng)首先拔下電源插頭，---完全斷開電源。 12、不得將毛巾、衣服等物品放在柜內(nèi)、柜上或旁邊，以免引起火災(zāi)。 13、不得將私人物品，如個(gè)人食具、水杯、食品、毛巾、衣服等放入消毒柜內(nèi)。
14、消毒、保潔完成后，將電源線插頭拔下。
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