1.對角線磨刀法無論是豎磨刀還是橫磨刀,都應該沿對角線磨制,使刀具在一個來回磨制時,陶瓷磨刀器貼牌廠家,能夠均勻接觸磨刀石,避免出現卷刃,磨刀石表面受損的現象。2.磨刀力度一定要輕推重拉,因為前推是嗆刃走,而后拉是順刃走,所以后拉時要加力,這樣既可以磨礪刀刃,又可以避免刀刃受損。切記,前推時力度要小、速度要慢,陶瓷磨刀器生產價格,以免磨損刀刃。3.站位法:兩腿站工字形,將身體的重量壓在前腿上,這樣身體的重量就會轉移到磨刀上,省力、效果好。4.傾斜角度:刀與磨刀石的角度應該保持在5度以下,以加大刀與磨刀石的接觸面,將刀印兩邊磨薄。刀印兩側越薄,刀鋒越快,切配。5.手法:右手握住刀背,左手拇指與食指捏住刀片,呈對角線方向輕推重拉,兩面推拉次數要保持一致。
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