餐飲小吃車的投資優勢：
1．投資小：縱觀市場各類加盟項目，設備投資、加盟費、門面租金，店面裝修一算下來幾萬、上十萬，將廣大小本-和-、打工仔拒之門外。而味思特流動餐飲車餐飲小吃車項目投資低，就可輕松掙錢當老板，更有使你-不到的-利潤。
2．利潤高：流動餐飲車餐飲小吃車的系列休閑小吃產品按串或份出售，各種肉串、蔬菜串售價0.5-1元，肉類每串成本0.2-0.4元，蔬菜類每串成本0.1-0.2元；雞翅、雞腿、牛排、烤魚等每份售價2-3元，每份成本0.8-1.5元，保守點-也可賣3-5百串份，湘潭冷飲車，營業額5-6百元，可獲利2-3百元，生意好點可賣7-8百份，節假日-。通過對加盟半年以上的加盟商-調查，大部分加盟商除去所有費用開支，月獲純利可達3-6千元，冷飲車改造，麻辣燙小吃車，生意好的可達萬元左右，這是經營一個點所獲利潤，如同時經營2-3個點效益更-。
3．風險低：流動餐飲車餐飲小吃車的系列造型精美，流動方便，改裝冷飲車，平板車牽引，因符合，無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經營，眾多的品種、齊全的口味，制作時幾十米都能聞到-的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩穩當當-之路
知識2、往油脂收集盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。
知識3、 打開燃氣總閥，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關，并向左擰開，用點火器點燃陶瓷板，并打開烤爐的風機。
知識4、點燃確認：點火器點燃陶瓷板時，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點燃。如果未見陶瓷板上有淡藍色火焰，此為未點燃，請重新點火，直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現為無明火且發紅-。
知識6、清潔托盤、烤網等，保持機器清潔衛生。
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