隧道爐食品加工類是通過熱的傳導、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長,至少6米,隧道爐烤箱,長至60~80米。烘烤室為一狹長的隧道,寬度一般為80cm到140cm。隧道內(nèi)有一條連續(xù)運轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時,食品通過輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對運動。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類烤爐可連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn),秦皇島隧道爐,節(jié)省人力,烘烤品質(zhì)穩(wěn)定。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè),隧道爐烘干線,以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>;24kw,由專職人員操作。
怎么樣避免隧道爐烘箱的危險
1) 先將產(chǎn)品充分瀝干,禁止將將尚在滴漆的工件放入工作室內(nèi)進行烘干作業(yè)。
工作室底板上不能安放工件,工作室里工件不能塞滿,工件之間必須留出風道,按說明書要求安裝好設(shè)備的引風排風裝置。
2) 對隧道爐烘箱工作室進行預先升溫至干燥溫度并進入恒溫階段,始終保持鼓風機處于運轉(zhuǎn)狀態(tài)。關(guān)閉加熱器電源后打開箱門并將工件放入工作室,利用余熱使大部分混合二氣體揮發(fā)出來。預熱過程中不能給加熱器加熱。