惠輝制冷打漿機(jī) 肉丸制冷打漿機(jī) 100型變頻打漿設(shè)備 魚丸打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感---、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)的肉漿類打的肉漿富有口感,不同普遍---,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高-,升溫低。制冷打漿機(jī)
工作原理:
調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋。同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。制冷打漿機(jī)
全自動(dòng)打漿機(jī)規(guī)格50l、60l、100l多種規(guī)格。采用電磁調(diào)速及變頻螺旋齒輪箱輸出變速兩種型理設(shè)計(jì),滿足不同使用客戶的直接要求和經(jīng)濟(jì)效益,特有的無極調(diào)速功能和---的攪拌葉扭肋拍打設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使用纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出,以-肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。制冷打漿機(jī)
產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào);★hh-gc36f臥式 ★電壓220/380(v) ★功率:4kw★生產(chǎn)率:50kg/h ★料桶容積:200kg★打漿速度:變頻無極調(diào)速★材質(zhì):304不銹鋼★尺寸:1220*600*1420(mm)
型號(hào);★hh-gc38f臥式★電壓220/380(v) ★功率:4kw★生產(chǎn)率:60kg/h★ 料桶容積:225kg★打漿速度:變頻無極調(diào)速★材質(zhì):304不銹鋼★尺寸:1220*600*1420(mm)
型號(hào);★hh-gc42f臥式★電壓220/380(v) ★功率:7.5kw★生產(chǎn)率:100kg/h★ 料桶容積:250kg★打漿速度:變頻無極調(diào)速★材質(zhì):304不銹鋼★尺寸:1220*600*1420(mm)制冷打漿機(jī)
【惠輝機(jī)械】設(shè)備特點(diǎn):
生產(chǎn)過程中改變了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩,低脂,口感爽脆,彈性好,韌性好。制冷打漿機(jī)
【惠輝機(jī)械】產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
◆本產(chǎn)品一回裝肉量為50-100斤,開機(jī)2-3分鐘就可完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工錘打的肉漿細(xì),所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,不銹鋼變頻調(diào)速制冷打漿機(jī)哪種好,色澤潔白。本機(jī)裝肉用桶子采用不銹鋼制造,達(dá)到衛(wèi)生要求,肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,保障肉漿新鮮。
◆可完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工的打漿細(xì),所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。
配套:
公司力求“以誠(chéng)實(shí)取信譽(yù)”,客戶需求是我們持續(xù)改進(jìn)的動(dòng)力。我們堅(jiān)持不懈努力為客戶提供-的產(chǎn)品和-的服務(wù),從初的咨詢、設(shè)計(jì)、到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿足客戶的需求。制冷打漿機(jī)
產(chǎn)品介紹:
★惠輝牌36型制冷式慢速肉丸打漿機(jī),采用-的壓縮制冷系統(tǒng),打漿外桶進(jìn)行制冷,有效-肉類制品在打漿過程肉類品質(zhì),防止升溫改變?nèi)赓|(zhì)。
★整機(jī)采用皮帶輪減速,通過慢速刀旋轉(zhuǎn)拍打肉粒魚糜等并調(diào)配成有一定粘稠度的漿狀物料,便于成型機(jī)成型。
★其拍打過程中能對(duì)肉類組織細(xì)胞拉絲重組,加大吸收水分,提高肉類的嫩化程度,打出來的漿類制成肉丸魚丸等,彈、脆、有嚼勁。制冷打漿機(jī)
產(chǎn)生優(yōu)點(diǎn)感覺,怎也不一樣?對(duì),我們的是新型的、低噪音。對(duì)生產(chǎn)車間的噪音大幅降低,高速傳動(dòng)制冷打漿機(jī)廠家,---生產(chǎn)車間的環(huán)境,降低能耗。從傳統(tǒng)的局部斬拌=〉整體斬拌轉(zhuǎn)變提高生產(chǎn)產(chǎn)品均勻性并提高產(chǎn)品的重組結(jié)構(gòu)性。3 帶真空對(duì)于魚、肉產(chǎn)品的漿體在真空下組合,減少氧化帶來的負(fù)---,并在真空下增加吸水、保水能力3%-15% ,降低生產(chǎn)成本,并提。帶制冷抵消高速斬拌時(shí)產(chǎn)生熱量,讓產(chǎn)品能按任意、多種復(fù)雜工藝加工生產(chǎn)。可程序化操作解放打漿師傅,可實(shí)現(xiàn)程序自動(dòng)化生產(chǎn)。帶自動(dòng)上料與自動(dòng)出料功能減輕操作中的勞動(dòng)強(qiáng)度,并能與生產(chǎn)用地泵連接,實(shí)現(xiàn)全線自動(dòng)化生產(chǎn)。有產(chǎn)量: 50kg、60kg 、100kg/次可選相當(dāng)于斬拌機(jī)100、330/550型斬拌機(jī)容量,而且性能-?。制冷打漿機(jī)