開封市麗星機械設備有限公司為您提供番薯粉條生產線工藝流程-麗星機械。
首先確定自己手里的資源,是從紅薯開始,還是從淀粉開始。很多人搞不懂這個,不明白從紅薯---淀粉---粉條的工藝,其實這是兩套不同性質的設備完成的。
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據機械化程度的高低,可
以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為
沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
旋流器工藝流程:鮮薯輸送機***清洗清洗轉籠***粉碎錘片式粉碎機***漿渣分離壓力曲篩或離心篩、臥篩***除砂除砂器***蛋白分離分離機、旋流器***脫水離心機或真空過濾機***烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。
開封市麗星機械設備有限公司主營產品:水晶粉絲生產線、自動粉條機、大型粉皮加工設備、成套方便粉絲機等研發、制造與銷售。努力為用戶提供滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。麗星還堅持服務客戶的原則,為廣大用戶提供多元化的服務,以滿足用戶需求實現其創業發展的目標。
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大型粉絲生產線設備,不受季節天氣影響、不需另建冷庫、無需晾曬場地、無需開粉、無開粉廢水排放,自動化plc運行,較其他工藝省人工,設備自帶低溫老化系統、自帶低溫大風冷凍烘干系統。一套設備不同組合可以生產粉絲、粉條、粉帶、寬粉、方便粉絲等多規格形狀的淀粉制品,實現了plc控制、自動化、封閉式、自動上料、自動控溫一站式生產。
麗星大型粉絲生產線,可日產2.5-12噸干粉絲粉條,自動化、封閉式運行,避免室外晾曬導致的二次污染;不銹鋼材質,易打理,好保養,延長機器使用年限。
水晶粉絲生產線是麗星研發的新型自動化粉條加工設備,生產過程不需要使用添加劑、從淀粉打漿入機到干粉絲出機,實現封閉式、自動化運行,產品達到相關標準。且外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,方便運輸,保質期長。可根據不同區域市場的需求,隨需調整粉絲的外型,長、短、寬、窄均可調節。
工藝流程:預熱***螺旋攪拌***真空上料***恒溫儲料攪拌***刮板下料成型***熟化蒸汽蒸熟***冷卻***脫離***常溫老化***低溫老化冷庫***豎切絲***低溫大風量定型干燥***降溫進冷風***定長橫切***包裝。
工藝詳解:
1、選淀粉:好的粉條當然要選好的淀粉,在此建議您選擇-淀粉進行生產加工。
2、淀粉打漿,此粉絲加工設備配置自動攪拌系統,只需將水與淀粉按比例倒入攪拌倉即可。
3、真空抽氣,-粉條生產線案例,可以有效的防止生產出來的粉絲粉條有氣泡,而且更衛生
4、鋪漿:采用的是涂布式鋪漿工藝,能夠更準確的控制與調節鋪漿厚度
5、蒸熟:該機械自帶蒸箱系統,智能控溫。
6、烘干:該流水線式粉絲機械自帶烘干系統,無需晾曬場地,成品直接包裝
7、切絲:用戶可以根據需求調整切絲成品的長短、粗細
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