烘焙，紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，沈陽紫紅薯粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個-的用途就是用來制作月餅餡料，紫紅薯粉全粉，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。飲料行業主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。
紫甘薯全粉生產工藝復雜，原材料是采用鮮紫薯加工制作而成的，紫甘薯全粉可以用來制作制作出各類的食品。
紫色給人一種---、---的感覺，讓你無法撲捉飄忽不定的它，紫紅薯粉的做法，沉醉在酣暢淋漓的紫色夢境中，神秘、優雅、、·人們把所有贊譽的詞都賦予了紫色，紫色象征著富貴，讓人充滿幻想細膩的薯泥融入醇香的食品中，抿一口絲般爽滑；咀嚼時有股帶著香味的-。
紫薯全粉的概念是：包含了紫薯的所有營養價值的全部的烘干原料。它是廣泛用于紫薯風味的餅干，面包等食品的一個-的食品添加劑同時也是大劑量添加的原料。紫薯全粉是一個食品行業常用的食品原料。它的制作所成的原料主要是紫薯王這個品種，其他的品種做出的紫薯全粉在花青素和顏色、出品率上都是有一定弊端的，所以這是我公司經過常年的實驗和總結出的一個規律。必須用紫薯王來做紫薯全粉！這是一點-的東西，所以筆者在文章中反復重復這一點。所以也希望用戶在食用紫薯全粉的時候一定要注意它產品的穩定性。
用黑可可粉加卡仕達醬或水)，畫出兔子的五官，用糖片做后的裝飾即可。紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時候紫薯粉也可以直接做紫薯泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有---的。紫薯做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯餡料，紫薯粉直接加加溫水，紫紅薯粉是怎么做的，做成紫薯泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調整紫薯粉的用量呢？因為不同紫薯粉的顏色是不一樣，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。
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