牛肉面為啥這么火?牛肉面
不過,戰(zhàn)友說,這家牛肉面曾經上過電視,每天的生意十分---,牛肉面熱量,很多襄陽人開車跑幾十公里路,就是為了去吃上一碗這樣的牛肉面。
從酒店出來,戰(zhàn)友開車在前面帶路,上-肉面,我們在后面緊緊跟隨。下車一看,幾家賣早餐的門店前排著長長的隊伍!斑@些人排隊都是吃面的?”“對!壯觀吧!”戰(zhàn)友回答說,很多襄陽人早上吃飯,都會跑到這里來吃面,有的開車要跑幾十公里路呢。牛肉面
為了吃一碗地道的牛肉面,早上費時費力地開車跑幾十公里,看來這碗面真的是非常具有誘l惑力的。
拿著手機拍照的時候,戰(zhàn)友已經站在長長的隊伍中了,戰(zhàn)友的妻子則站在門外的桌子前等著食客們吃完后占桌位。這家上過電視的牛肉面館,名字叫做三顧城牛肉面,聽聽這名字!牛肉面
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地址:襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑a區(qū)特1號牛肉面
襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營牛肉面,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓、購買牛肉面和牛雜面等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢,我們將竭誠為您服務!
開一家牛肉面館的利潤怎么樣?牛肉面
要知道牛肉面館的利潤怎么樣?首先需要了解一下牛肉面的成本有多少。通常牛肉面使用的面粉進價比較便宜,一斤面粉的進價一般在3-5元左右,一碗牛肉面所需的面粉價值約為1元左右,而一碗牛肉面的售價基本在10元以上。即便是算上湯料這些開支,一碗牛肉面也能有接近6-8元的毛利,這個利潤相比較是較高的了。雖然開一家牛肉面館的利潤相對較高,但是沒有顧客也相當于紙上談兵,那么牛肉面館如何招攬吸引更多的顧客?歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢牛肉面
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舌尖上的美味:襄陽牛肉面牛肉面
“一碗面,一座城,一位先生!边@算得上是襄陽的三張名片。三千年襄陽古城,隨金庸先生筆下郭靖黃蓉守襄陽已經走向了海內外;三國諸葛亮隆中對,對出三國新格局。如今,襄陽憑借“一碗面”名聲大噪,再次活躍于世人眼中。
那么,一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄陽牛肉面究竟是怎么做出來的呢?牛肉面
襄陽牛肉面看似簡單,要想做出來后回味悠長,久食不厭,可不是那么容易的,這里面的學問大著呢!簡單地總結出來就是一麻,二辣,三鮮,四青,五白,六黃,七綠,八紅。先要取的花椒調味,此為一麻;然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味;一定要用新鮮現(xiàn)宰的牛肉、牛雜、牛骨,做出來后才會是真正的肉質鮮嫩,酥香爽口;再加上以二十幾種滋補---調料配方,熬煮了足足8個小時的天然湯底為“四清”;牛油,牛骨鍋“五白”勁道堿麥面“六黃”,香菜、青蔥蒜襯味的“七綠”,加上祖上傳的秘秘調制紅油“八紅”,八者齊備。三分面,七分湯,控制的---好,這才能算上一碗美味的襄陽牛肉面,濃厚自然,營養(yǎng)滋補,鮮美絕倫,令人回味無窮。牛肉面