冬季蛋糕柜溫度怎么調
一般來說天氣zui冷的冬季柜內溫度也調的zui低，天氣zui熱的夏季溫度也調的zui高。當然這也是建立在不影響柜內食物的保鮮的情況下調節的，不然不管柜內的食物保鮮那蛋糕柜就失去了它應有的作用了。
而且在我們調節溫度的過程中不能---調節的太高或者太低了，要慢慢的下降或者上升，桐鄉貨架展示柜，不然不僅對柜內保存的食物有影響而且會影響到蛋糕柜的壓縮機運行的。
所以當天氣降溫了，我們可以將蛋糕柜內的溫度慢慢下降，以防止柜內溫度和柜外的溫差過大，而不是升高柜內的溫度。
蛋糕展示柜壓縮機常見故障和解決方案
故障一、壓縮機頻繁重啟
在通常情況下，蛋糕展示柜壓縮機的重啟次數是每30分鐘不應多于3次；否則說明蛋糕展示柜的壓縮機有問題。引起壓縮機重啟過于頻繁的主要原因有幾下幾條：
首先，冷凝器散熱差。這樣會降低壓縮機的制冷量，從而導致壓縮機超負荷工作，zui終引起電流保護繼電器切斷電源而使壓縮機停止工作；當溫度降低到保護繼電器的復位溫度時，又會重啟壓縮機。這樣就會引起壓縮機的頻繁開關重啟。那么散熱差一般是由什么引起的呢？可能是冷凝器表面有污垢；蛋糕展示柜周邊的溫度過-。解決這種故障的方法就是平時注意冷凝器的衛生，貨架展示柜設計，要定期清理；不要在蛋糕展示柜的周圍放置熱源或使蛋糕展示柜遠離熱源，盡量使蛋糕展示柜放置在通風的位置，使其能有-的散熱環境。
其次，蛋糕展示柜的門密封不嚴，導致漏冷。這種情況比較常見，解決方法也很簡單。檢修門的密封性，對于密封性差的門更換封條。
如何選購---的蛋糕展示柜
首先，貨架展示柜價格，要根據蛋糕展示柜材質。蛋糕冷藏展示柜的材質通常有大理石、彩鋼板，不銹鋼，木材等，不同材質價格是不一樣的，一般來說大理石、不銹鋼、彩鋼板材質的蛋糕柜價格都是比較貴的，不同同的品牌，其材料原件、制造工藝、性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產品價格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內部管理的費用以及其他因素等。這個可以根據自身實際的需求去選擇。
其次，根據蛋糕冷藏展示柜的功能。蛋糕冷藏展示柜zui主要的功能就是冷藏。按冷卻方式分為直冷式和風冷式兩種。目前蛋糕冷藏展示柜已逐步成為市場的主liu產品。一般來說，120l以下的小型蛋糕展示柜受生產成本---，可考慮選擇直蛋糕冷藏展示柜，貨架展示柜安裝，而中、大型的蛋糕冷藏展示柜選擇無霜蛋糕冷藏展示柜-。體積越大，無霜蛋糕冷藏展示柜具有的冷量分布均勻，冷凍---好的優點越-。
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