公司旗下品牌有主打烤豬蹄，杭州烤豬蹄，燒烤系列的-一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。
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餐飲管理人員應具有哪些素質
首先是以身作則素質，為其他員工做好榜樣。俗-“沒有不好的士兵，只有不好的將軍”員工工作的好壞，-一面鏡子，可以直接反射出一個管理人員的管理能力。其次就是責任素質，如果沒有責任心，又怎么能帶好一個團隊呢。-是工作中出現失誤時，能勇于承擔責任，不推卸責任，并積極尋找原因，特色串串，及時改正，防止類似事情的再次發生。還有就是智力素質，應具有-的分析問題能力，和解決問題能力。
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伏羲見狀知道長久下去肯定-，所以向天-，借來天火的火種，把火焰傳承給人們，教會他們用高溫炙熱的火焰把生肉烤熟了再吃，從此人們開始了對食物烹飪的文化，這樣做出來的食物，不僅味道變好了，而且健康，烤豬蹄怎么加盟，為了紀念伏羲，人們把他稱作“庖犧”即個用火烤熟獸肉的人”。
燒烤，在中國，飲食烹飪經歷了四個發展階段，即火烹、石烹、水烹、油烹。的火烹源于伏羲，逐漸發展到商周時期，燒烤已經成了當時主要的食物來源方式，而那時開始學會了用一些粗制的器皿和簡單的燒烤技術來制作燒烤。
公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的-一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。
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不能烤太久
食物烤制過程中，由于溫度高、時間久，會使-、蛋白質加快分解，以至于營養丟失。瘦肉中的蛋白質被烤焦烤黑，會變成強-物。所以，加盟烤豬蹄，燒焦的食物一定不能吃。
不少燒烤店的吃法是把肉類放在箅子上烤，箅子上會沾上燒焦的食材殘渣。這就需要提醒服務員經常更換箅子。
明火燒烤不宜多食
明火燒烤時，會產生400 多種具有-作用的化合物。因此，燒烤時包裹一層錫紙，避免過多含-物的煙霧進入食物中。除此之外，還要選擇正確的燒烤方式，如電烤、鐵板燒等。
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