奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開后，加入鮮奶，奶茶培訓多少錢，沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成。但也有不加鹽的，只將鹽放在身邊，根據每個人的口味放入鹽量。新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口，因此大家對它的喜愛都有所不同。
因氣候的不同，燒奶茶的方式有兩種，南方講究個“拉”，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色弧線，以便乳和茶交溶。北方則說的是“煮”，將牛奶倒入鍋中，煮沸后加入紅茶再小火煮數分鐘，加糖或鹽過濾裝杯。
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歐蕾類系列：
芒果歐蕾、檸檬歐蕾、柳橙歐蕾、藍莓歐蕾、水---歐蕾、鮮奶布丁、巧克力歐蕾
原味奶茶系列：
燒仙草、珍珠奶茶、招牌奶茶、相思奶茶、西米奶茶、港式紅茶、港式綠茶、冰紅茶、冰綠茶、
香檸系列：
凍檸七、凍檸樂、凍檸水、凍檸茶、金桔檸檬、香檸柚蜜、
貢茶奶蓋系列：
招牌奶蓋茶、招牌珍珠奶蓋茶、抹茶奶蓋茶、茉莉奶蓋茶、烏龍奶蓋茶、
咖啡奶茶系列：
冰鎮拿鐵、醇香咖啡、香草咖啡、巧克力咖啡
鮮榨冰沙系列：
芒果冰沙、木瓜冰沙、西瓜冰沙、 哈密瓜冰沙、蘋果冰沙、 柳橙冰沙、綠豆冰沙、紅豆冰沙、水---冰沙
鮮榨果汁系列：
芒果汁、西瓜汁、木瓜汁、蘋果汁、柳橙汁、 哈密瓜汁
果c類系列：
擰檬c、 芒果c、 香橙c 、蘋果c
雙皮奶系列：
純正雙皮奶、香芋雙皮奶、紅豆雙皮奶、綠豆雙皮奶、葡萄雙皮奶、花生雙皮奶、芒果果肉雙皮奶、 檸檬果肉雙皮奶
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