淺談韓國泡菜辣椒
韓國泡菜是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的---、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十余種---酸。韓國泡菜食后五味俱全，可佐飯，可佐酒，切辣椒機械，易---，爽胃口，既能提供充足的營養。辣椒
青島高恩機械有限公司主營泡菜加工設備：泡菜生產流水線設備|辣白菜腌制設備|辣白菜加工設備，白菜切半機|1/2白菜切開機，泡菜辣白菜腌制罐|腌制箱，瀝水車，輸送機，攪拌機，打漿機，抹料臺|操作平臺|工作平臺，蘿卜切絲機，切菜機，加熱攪拌機，辣椒，鹽水過濾器，脫鹽機等設備。辣椒
泡菜輔料加工設備-切片、切絲機介紹：
泡菜輔料加工設備-切片、切絲機介紹：辣椒
產品名稱:多功能切片、切絲機
外形尺寸:950*800*860mm
生產能力:800-1200kg/h
功 率:3kw辣椒
備 注:切刀轉速：6 0 0r/min
設備說明：辣椒
該機采用旋轉的刀盤切削，將各種蔬菜加工成片或絲狀，具有切面---，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。泡菜中用于蘿卜絲、姜絲等輔料的制作辣椒
制作流程辣椒
韓國泡菜1.將白菜去除根和老幫后，用清水洗凈，瀝干水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽腌4~5小時.
2.蘿卜去根、須、皮，切成薄片，用鹽腌一下
3.蘋果去皮，切成片;蔥切碎，蒜搗成泥辣椒
4.將腌漬好的白菜、蘿卜瀝去腌水，辣椒粉碎機械設備價格，裝入壇內
5.把蘋果、梨、牛肉湯等所有調料混在一起澆到白菜上，辣椒粉碎機械，鹵汁要淹沒白菜，上面用一干凈重物壓緊，使菜下沉
6.時間可根據季節而定，夏季一般1~2天;冬天一般為3~4天即可取出食用辣椒
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