品名：速凍毛豆仁
規格：1公斤*10包/件
涼菜熱菜都可以，用途廣泛出成率高，不帶冰。健康食品，歡迎下單！
毛豆的營養功效：毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以---脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇。
毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助于---大腦的---和智力水平；毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能---，還有利于血壓和膽固醇的降低。
毛豆中的鉀含量---，夏天常吃，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而---由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降；毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。
此外，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，---是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌，在人體內具有雌作用，可以---------的不適，---骨質疏松；毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降和降低-中膽固醇的作用。
蝦仁營養豐富好---，青豆富含胡蘿卜素，搭配起來做成青豆蝦仁，青白鮮艷，滑嫩鮮美，張張在制作時還添加了黃瓜丁、胡蘿卜丁，不僅顏色---，口感豐富，還增加了蔬菜的攝入，讓這道菜健康美味！今天就來分享這道青豆蝦仁的做法！
準備材料：
蝦仁，甜豌豆，黃瓜丁，胡蘿卜丁，肉類凍品半成品供應商，花椒粒，山東肉類凍品，姜末，鹽，味精，蠔油，胡椒粉，料酒。
做法：
1.自然化凍的蝦仁清洗干凈，加入1勺胡椒粉，適量料酒抓勻，腌制20分鐘去腥。
2.起鍋燒油，加入一小把花椒粒炸香。
花椒粒炸至變色，撈出扔掉不用。鍋中加入姜末爆香。
加入蝦仁炒至變色。
一齊下入甜豌豆，黃瓜丁，胡蘿卜丁，翻炒均勻后加入1勺鹽，半勺味精，1勺胡椒粉調味。
3.甜豌豆是在超市買到的熟凍甜豌豆，自然化凍就可以用了。張張覺得用甜豌豆來做這道菜會---吃，肉類凍品批發市場，甜豌豆很甜，甜味類似水果玉米，也可以生吃！
4.出鍋前加入1勺蠔油，翻炒均勻，出鍋即可。
5.因為張張不喜歡淀粉黏糊糊的口感，所以在腌制蝦仁和炒制時都沒有用到，這道菜吃起來蝦仁鮮美脆嫩，蔬菜鮮甜，營養健康！好吃又下飯！喜歡的小可愛趕緊試試吧~
|
登錄后臺
