苗期管理
種子播種出苗后,于傍晚立即將地膜揭掉,輕澆水一次,注意保持畦面濕潤。
及時間苗、勻苗,除去過密的及并株苗、弱苗、病苗,保留株距3~5厘米,結合拔除田間雜草,追施磷酸二銨每畝10公斤,澆一次透水,淺松土,注意不要傷根。
間苗移栽。5月下旬~6月上旬,幼苗4~6片真葉,高8~10厘米時,為-幼苗的光照及土壤營養條件,需間苗移栽,距按10~15厘米,掌握留強去弱、留壯去細的原則。間苗前1天畦面澆透水,使拔苗盡量少傷根,間出的壯苗按行株距25×15厘米,及時進行移栽到整好的苗床,亳州香椿樹苗,澆定根水,促使活棵。
移栽活棵及扦插繁殖成幼株后,及時追施肥水,中耕除草,促進幼苗生長。后期則通過摘心,噴施多效唑或肥水管理等措施,控制株高,調整株形,香椿樹苗批發,增加苗木養分貯備,促進形成飽滿頂芽。
修剪
每年春季椿芽采收結束后,6月中、下旬~7月上旬,對主干離地面高20厘米處修剪砍頭,促使側芽萌發成新枝。7月下旬~8月上旬根據新枝條長勢的強弱進行打項,長勢強的可提前打頂,相反,可推遲打頂,并結合肥水管理,促進形成飽滿頂芽。香椿芽生長期短,應吃早、吃鮮、吃嫩,有諺言雨前椿芽嫩如絲,雨后椿芽如木質。采收標準以芽色紫紅、芽長10~15厘米為宜。采收時應先采頂芽后采側芽,若頂芽不采收,則下部側芽難以生長或生長-。采芽時應用手齊葉柄基部輕輕摘下,捆成100~200克的小捆,用塑料袋裝好封口,防止失水萎蔫,提高上市。每年椿芽可采收3~4次,產量400~500公斤。
香椿大棚種植中存在的主要問題及解決途徑
枯梢是日光溫室和大棚生產中存在的主要問題。其主要原因是水肥管理不當。尤其是生長在砂礫地塊的植株,由于肥力差和土壤水分不足,苗木不能正常生長,一般植株較矮小、細弱,入冬前不能形成充實飽滿的頂芽。這樣的苗木幾乎都會產生枯梢。生長在質地-壤土上的植株和前期及中期肥水管理正常的植株,若后期肥水過量,也會造成-枯梢。因為按照香椿的正常生長狀況,苗木應在9月前基本停止生長,香椿樹苗多少錢,而后期過量的肥水將-植株繼續生長,使植株仍具較強的生長勢,造成苗木后期“貪青”,枝條、芽苞不能及時積累更多的養分而影響其充實。
其次要把好定植關。可按株行距邊排苗、邊埋土,埋土厚度比根頸部原入土稍厚即可,土踩實后澆1次透水,利于緩苗且可有效防止枯梢。
此外,日光溫室、大棚內溫度管理不當常常會造成香椿萌發不整齊、推遲萌發或產生枯梢現象。香椿的生長溫度范圍為5--35℃,但以20--25℃為適生長溫度。溫室內溫度長期處于5℃以下或33℃以上,容易產生枯梢。因此,在香椿芽采收期,應保持日光溫室或大棚的溫度白天在18--25℃,供應香椿樹苗,晚上12--14℃,此時的香椿芽生長快,香味濃,纖維少。
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