1.原輔料的準備與處理：選擇面筋含量高的面粉過羅，白砂糖過篩去除雜質。將已炒好的豆沙餡按設計重要稱好，摻入玫瑰，約分成每塊1500克，每塊再分成50小塊備用。
2.成型與餳發：將發酵并成熟的面團按計重量切成等量小劑，將小劑揉圓，稍餳按扁，包入已打好的豆沙餡，豆沙面包價格，再搓成長條形或香蕉形。找好距離，擺入已擦油的烤盤中，豆沙面包供應商，放入餳室餳發，餳室溫度約40℃左右，相對濕度85%以上。待面包體積增大適宜，也餳室，均勻的刷上一層蛋液，及時入爐烘烤。
3.烘烤：調整好爐溫，用中等火烘烤。烤成表面金黃色，底面淺黃褐色，熟透出爐，冷卻包裝，即為成品。
當時的日本并沒有歐洲做面包用的酵母，于是木村英三郎便利用和菓子點心“酒饅頭”使用的酒種來做面包，造就了木村家面包帶著酒釀甜香的風味，他將面包餡改為日式饅頭的紅豆甜餡，如此將日本傳統的酒種，結合了西洋的面包制作方法，從而制作出的酒種紅豆面包。
木村家的紅豆面包，用的是北海道十勝地區的紅小豆做的餡，不會太甜，紅豆粒粒分明，又足夠柔潤。
天氣炎熱時，臨沂豆沙面包，身熱如焚，吃些冷飲使人暑熱頓消、心爽氣舒，有助于體熱消散，對防暑降溫大有裨益。但是，當前許多兒童卻吃冷飲成癖，冰棍、冰淇淋可以一連吃幾支，每天喝幾瓶冰凍飲料也屢見不鮮。
麥當勞、肯德基等洋快餐脂肪含量太高，豆沙面包，營養不均衡(缺乏蔬菜、水果)，長期吃對兒童正常生長發育不利，有些兒童常吃這些食品從而造成肥胖。因此給孩子規定一星期或一個月去一次即可，不可天天吃。
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