榆耳又名榆木耳，是木耳類的一種
被營養學家譽為素中之葷和素中，每100克榆耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量多養血駐顏，令人---紅潤，容光煥發，并可---；減少血小板凝塊，預防的發生，預防動脈粥樣硬化和的發生。
能夠促進胃腸---，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由于這兩種物質能促進胃腸---，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防及其它---系統的作用。所以，老年人---是老年人，堅持食用榆耳，常食榆耳粥，對預防多種老年---、---衰老都有---的效果。
榆耳可以把殘留在人體---系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對、等內源性異物也有比較---的化解功能
榆耳別名榆木耳、沙耳。菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風采，而且能養血駐顏，令人---紅潤，容光煥發，并可---及其他---功效。主要分布于黑龍江、、臺灣、山東，云南等地。生長于櫟、楊、榕、槐闊葉樹的腐木上，單生或群生。人工培植以椴木的和袋料的為主。
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榆耳在山東有著廣泛的種植，具有---的營養價值，而且口感爽脆，味道佳。今天山東省永騰榆耳種植榆耳廠-大家如何挑選---的榆耳產品，感興趣的朋友可以關注下面的內容。
一般正常的榆耳子實體初時平伏或呈球形，展開后呈耳狀或扇形，沒有柄。新鮮的高榆耳呈膠質，曬成干之后又表現的硬而脆。另外，靈芝菇價格，永騰榆耳榆耳廠家告訴大家，正常情況下榆耳徑可達15-30cm，厚3cm，慶云靈芝菇，徑越大，厚度越大，靈芝菇加工，榆耳的越好。榆耳邊緣-，有時波狀顏色淺，干后表面呈灰白色至淺黃色。
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