餐飲人牢記這些原則，上級將加倍-你
1、不替-拿關于用人的主意：
凡是涉及到人事的事，都應該由--拿主義，你給-的建議，不管你有多客觀，多多少少都會帶有個人的成見，而這一點正是-zui不愿意看到的，福州餐飲加盟，有可能你替-拿個主意反倒破壞了-對你的-。
2、不替-拿處理人的注意：
-想處理誰如果要征求你的意見，一定不要替-拿個主意，因為-怎么樣處理，他心里怎么想的，是對這個人反感，或者是不想用這個人，你肯定不清楚，這個時候你是拿讓-有臺階的主意還是如何處理的主意呢，這個主意你怎么拿都不對，所以，還是不拿為妙。
3、不拿-預算的主意：
-在做預算的時候，如果征求你的意見，福州美食外賣加盟，這個時候在不熟悉情況的情況下，不要輕易的表態，說出你心中想要的預算數字，你說出來的數字，如果與--的不一樣，-會懷疑你的私心，從而失去對你的-，所以這種主意也不要拿為好。
餐飲店選址必須考慮的注意事項
店鋪附近設施是否對店鋪有利
有些店鋪開在了城區干道旁，雖然過往的車輛、行人較多，但干道兩邊的柵欄卻大大影響了生意。因此，選擇臨街鋪面時要充分注意街道設施對店鋪的影響。
典型街道一般分為兩種：只有車道和人行道。車輛在行車道上行駛，視線很自然地能掃到街兩邊的鋪面；行人在街邊的人行道上行走，也能很自然地進人店鋪。這里還要注意一點，據調查研究發現，街道在25米寬時，容易--和顧客潮。而如果街道寬度超過30米。則不容易--。車道，自行車和人行道分別被隔開。這是一種封閉式的交通，開車經過或騎自行車的人，想到店里吃飯就顯得很困堆。因此選擇這種位置開餐飲店顯然不太明智。
餐飲服務的“怎么辦”，服務員這樣應變-
1、客人要服務員喝酒時，怎么辦？
1應向客人解釋不會喝酒，況且工作期間也不能飲酒，婉言謝絕客人的好意；
2若客人一再勸飲，盛qing難卻，為了不影響客人的情緒，福州特色外賣加盟，先把酒接過來，告訴客人待會兒再喝；
3同時給客人另取一個杯子，斟上酒遞給客人，并向客人表示感謝，請各位慢飲。
2、當客人提出的問題，自己不清楚時，怎么辦？
1遇到自己不懂或不清楚，沒有把握回答的問題，要請客人稍候，向-請教或查詢后再回答；
2如果提出的問題較復雜，一下子弄不清楚時，待弄清楚后再答復客人，經努力仍無法解答時，加盟，應給客人一個回音，并要耐心解釋，表示歉意；
3客人提出的問題，不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去答復客人。
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