低溫冷藏倉庫的構(gòu)造與管理
說到低溫冷藏,的當(dāng)然要數(shù)制冷機(jī),咱們可以通過中控系統(tǒng)來調(diào)節(jié)制冷機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn),達(dá)到適合具體柑桔種類貯藏的i佳溫度。
寬皮類柑桔在低溫冷藏時(shí),紅美人,i佳溫度為5—7攝氏度;而橙類柑桔的i佳冷藏溫度為4—6攝氏度。
除此之外,柑橘苗紅美人,加濕器的任務(wù),是將庫房?jī)?nèi)的相對(duì)濕度維持在85——90%左右。
在果實(shí)貯藏期間,管理人員在裝卸果實(shí)的時(shí)候,同樣要輕拿輕放。每隔3——4天,要檢查果實(shí)的貯藏狀態(tài),杜絕果實(shí)出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。
不同種類的柑桔,貯藏時(shí)間也是有長(zhǎng)有短。在貯藏溫度合適的情況下,橙類柑桔,低溫貯藏時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3——4個(gè)月;而寬皮柑桔類柑桔,通常只有2——3個(gè)月的貯藏時(shí)間。
低溫冷藏相比于常溫貯藏,至少都可以長(zhǎng)出三分之一的時(shí)間。對(duì)保持果實(shí)新鮮度方面,效果十分明顯。
如果準(zhǔn)備對(duì)這寬皮類、橙類、檸檬類柑桔,進(jìn)行出庫銷售時(shí),為了提高果實(shí)的商品性與美觀度,還可以進(jìn)行一番仔細(xì)的保鮮處理。
影響柑橘貯藏的主要因素—儲(chǔ)藏氣體成分
柑橘果實(shí)屬于非呼吸躍變性果實(shí),它的成熟是一個(gè)緩慢漸進(jìn)的過程,沒有呼吸高峰出現(xiàn)。影響柑橘貯藏的氣體成分主要有---,當(dāng)乙烯濃度過高也會(huì)對(duì)其產(chǎn)生影響。
柑橘類果實(shí)對(duì)---較敏感,當(dāng)超過10%易導(dǎo)致果蒂干枯、---風(fēng)味變化冷藏室---濃度高還易導(dǎo)致水腫病。
貯藏環(huán)境中的乙烯積累過多,紅美人桔樹苗,會(huì)影響氣調(diào)效果。
金華市崗峰家庭農(nóng)場(chǎng)主銷特早熟柑橘種苗。
柑橘日灼病是夏季高溫的一種常見的生理性i病害,紅美人橘子樹苗,主要危害葉片、果實(shí)和樹皮。該病發(fā)生的主要原因是中午高溫及太陽暴曬引起的,每年的7-9月發(fā)生比較---,果樹西南方位---較重。柑橘葉片日灼發(fā)生---時(shí),雨后大量落葉;果面日灼---時(shí),果皮生長(zhǎng)停滯,粗糙變厚,后期易發(fā)生裂果,造成---的產(chǎn)量損失。