冷庫制冷設(shè)備日常的保養(yǎng)和清洗
需要調(diào)整溫度控制器，探頭靈敏度定期校正。設(shè)備正常時主機運行時進水出水，感溫頭的靈敏度一般在3到5攝氏度。
2、換季-組關(guān)機和開機做測試，并記錄有效的數(shù)據(jù)。
3、主機室內(nèi)風(fēng)機散熱表冷凝器，水泡高壓清洗。冷凝器蒸發(fā)器因長時間運行難免會有灰塵進入蒸發(fā)器里面，水泡表面有大量的水垢會導(dǎo)致散熱-、蒸發(fā)效果不好會影響風(fēng)機壽命。
4、電器控制部分接線端子緊固要求是10kg以上。
5、主機各部件表面塵埃、滴水板污垢、過濾網(wǎng)等，清洗時用壓縮空氣吹干。主機的回風(fēng)過濾網(wǎng)要保持干凈，因為沒有回風(fēng)就沒有冷氣。灰塵長堆積就會產(chǎn)生霉味，對人體有害。
6、各運行風(fēng)機、皮帶傳動機松緊度在10cm。如果風(fēng)機運行時間長，螺絲難免有一些松動，一般要求在10kg以上。
1建有低溫穿堂、封閉式站臺并設(shè)置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調(diào)節(jié)裝置升降平臺，實現(xiàn)“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫的標志。
2貨物進出頻繁、吞吐量大，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置專門的理貨間區(qū)，理貨區(qū)的溫度一般控制在0～+7℃。
3物流冷庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計注重和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬，冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場設(shè)計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
建立完善的計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化，做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本，食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的-義務(wù)。
冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變，以實現(xiàn)貨物按“-先出”的原則進行管理，有利于提高商品貯藏和減少損耗。
立體自動化冷庫采用計算機管理，可以實現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設(shè)備運行全自動化，庫內(nèi)不需任何操作人員。采用計算機管理，能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結(jié)算保管費用和-等，提高了管理效率，并大大減少了管理人員。
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