泰山女兒茶價格-泰山女兒茶-佳茗茶業

有些人經常-，但對于茶葉的保鮮卻不怎么關注。而茶葉的妥善保存，對于茶葉的品質卻是相當重要的。如果忽視了這一點，盡管是名貴的好茶也會因為日久時長的變化而趨向一般。這是因為茶葉容易吸濕、吸異味，在高溫高濕、陽光照射及氧氣充足的條件下，會加速茶葉成分的變化，降低茶葉的品質，甚至在短時間內使茶葉陳化變質。茶葉以新為貴，泰山女兒茶訂制，保持色香味為佳，故無論是商鋪出售的茶葉還是日常生活當中所常喝的茶，都要設法貯藏保鮮。對于不同種類的茶，因發酵程度不同而保存的方法也不盡相同。不發酵茶

不發酵茶類包括綠茶如：龍井、碧螺春〕、黃茶如：君山銀針、蒙頂黃芽〕、白茶又叫輕微發酵茶，如：壽眉、銀針白毫〕。不發酵茶是所有茶類中易陳化變質的茶，極易失去光潤的色澤及特有的香氣，含高量的---及活性的營養素，極容易受到破壞，所以儲存的要求也---。基本上，儲存必須做到：---、防潮、防氣味。如果是家庭貯藏，綠茶建議放在干燥的大號咖啡瓶內。可以先取餐巾紙放進微波爐，用“解凍”檔轉兩分鐘烘干，把烘干的紙(有棉花紙---)放在茶葉罐內攤開，然后再把茶葉放進并蓋上罐蓋。后在茶葉罐外套上保鮮袋后放進冰箱速凍室。這樣的話，一兩年后再拿出來，色、香、味照樣不變。大量的情況下可采用錫罐、鐵罐、食品袋、熱水瓶等可密封的容器裝貯茶葉，容器內應襯好食品膜袋，泰山女兒茶價格，盡量少開容器口，封口時要擠出襯袋內的空氣，以減少茶葉的氧化變質。有條件的可用抽氧充氮袋貯茶葉，或者將茶葉袋內空氣抽后立即封口，使包裝袋內形成真空狀態，從而阻滯茶葉氧化變質，達到保鮮的目的。真空包裝時，選用的包裝袋容器必須是阻氣阻氧性能好的鋁箔或其它二層以上的復合膜材料，或鐵質、鋁拉罐等。半發酵茶

半發酵茶即烏龍茶類，又可稱為青茶，它既有不發酵茶的特性，又有全發酵茶的特性。所以，儲存青茶必須像儲存綠茶一樣：---、防潮、防氣味。不過，青茶是經過發酵的，所以比綠茶稍微便于儲存。不藏冰柜的話，綠茶可保用約一年，青茶則二、三年。青茶又有輕焙、重焙之分；輕發酵、重發酵之分。大致上，輕焙、輕發酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話得藏冰柜。一些如臺灣的高山烏龍，是微微發酵的，壽命便如綠茶般脆弱。半發酵茶與不發酵茶的儲存方法，基本相似。不過，由于青茶壽命較長，儲存要求便可松懈些。根據青茶的輕重焙、輕重發酵而酌時儲茶，泰山女兒茶，便能保存青茶的新鮮了。有的青茶，如武夷山之巖茶，人們有時故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后，便有了醫0療作用。當地人剝柚子皮而取柚肉，然后將巖茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風處陰干，據說有醫0療作用。這種茶叫柚子茶，也是儲存茶葉的一種方法。全發酵茶

全發酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經過完整的發酵過程，已無綠茶的特性、特質。茶葉的本質與味道已轉換成發酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價值越高。保存的方法可以粗放一些。因為它們陳化變質較慢，泰山女兒茶，較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時間保存。有時候，只要環境濕度不是太大，不那么密封的容器也可以，所以不需要---去防潮、---。不過，將它密封也是可以的，免得受異味侵襲。比如普洱茶可以采用“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、-摻雜置入缸內，以利陳化。對于即將飲用的茶餅。可將其整片拆為散茶，放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐)，靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往---松透，中央氣強。經過上述“茶氣調和法”處置后，即可讓內外互補，享受到較的茶湯。