鮮肉柜如果是開放式的應防止電風扇、空調直吹。非營業時間應當把夜簾關閉，從而提高散熱效果。鮮肉柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次。
鮮肉柜應當放在通風---的地方， 敞口式的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面。要及時擦去鮮肉柜柜體外面的灰塵，冷柜展示柜廠家，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節電的目的鮮肉柜用的時間久了以后，鮮肉柜的內膽容易結霜，冷柜展示柜品牌，要經常七天左右給鮮肉柜除霜，從而提高制冷效果。
超市怎么選擇鮮肉柜款式
商場上的鮮肉柜有幾種樣式，鮮肉柜樣式的也不同。冷柜食物的擺放跟冷柜的利用率的相關性很大很大，而且對顧客挑選來說是不是購物便利有影響。鮮肉柜分好幾層擺放食物，在設計產品的時就要對鮮肉柜進行合理的組織規劃設商場上的鮮肉柜有幾種樣式，鮮肉柜樣式的也不同。
在使用鮮肉柜得時候冬季環境溫度不能太低，鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內溫度下降至0-4度，減緩鮮肉---活動速度，從而達到延長鮮肉保質期。鮮肉柜的溫度調節控制器是省電的關鍵。
夏天調溫旋鈕一般調到4處，冬天調到1處，黑龍江冷柜展示柜，這樣可以減少鮮肉柜壓縮機的啟動次數，達到省電目的鮮肉柜應擺放在環境溫度較低、通風---的地方，應遠離暖氣片、爐具等熱源；鮮肉柜左右兩側及后部要留有適當空間，以利于散熱。可以在鮮肉柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，如果存放的物品不多。這樣可以達到均衡柜子內部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數，延長壓縮機的使用壽命。
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