-煮面條簡單，手工蔬菜面條生產(chǎn)廠家，可買面條真-。每次站在超市中面條貨架前，兒童蔬菜面條生產(chǎn)廠家，面對各種雞蛋面、果蔬面、兒童面、意大利面……都要引發(fā)“選擇困難癥”。這些身材苗條、顏色不一的面條到底有什么區(qū)別？又該怎么選呢？說幾個小妙招。
普通掛面：先看含鹽量
常見的面條一般是用小麥粉作原料制成的[1]。不過自己在家做過面條的朋友都有體會：單純小麥粉加水做出來的面條很不耐煮。為什么買的面條很少有這么明顯的“劣勢”呢？原來市售面條往往會添加一定量的來-面條的品質(zhì)。鹽不僅能提供風味、增加面條的亮度，更重要的是有助于蛋白質(zhì)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的形成，信陽蔬菜面條生產(chǎn)廠家，同時使水分均勻地分布，這樣煮出來的面條就會很筋道有彈性[2]。
每天都吃面條，但是你知道面條所含的營養(yǎng)價值嗎？面條易于-吸收，有-、、平衡營養(yǎng)吸收等功效。面條含有大量的微量元素都是大米所沒有的。面條多的成分就是碳水化合物，能夠為人體提供足夠的能量。碳水化合物是一切生物體維持生命活動所需要的能量主要來源，它不僅是營養(yǎng)物質(zhì)更是人體必須的物質(zhì)。面條含有豐富的蛋白質(zhì)，可以滿足人體活動的需求，補充人體所需的營養(yǎng)，同時蛋白質(zhì)是維持機能重要的營養(yǎng)素，身體的生長發(fā)育可視為蛋白質(zhì)不斷積累的過程，所以說蛋白質(zhì)對生長發(fā)育 期的兒童尤為重要。
面條含有一定的-和礦物質(zhì)，面條是用面粉制作，面粉除了含有大量銅元素以外還有維持神經(jīng)平衡所必須要的-b1、b2、b3、b6、和b9，同時喊含有鈣、鐵、磷、鎂和鉀。面條不含膽固醇，煮之前只含有少量的脂肪，成品蔬菜面條生產(chǎn)廠家，煮過之后就完全沒有脂肪了，因此面條適合高膽固醇-食用。同時可使-保持在正常、穩(wěn)定的水平，進而保持血糖的長期穩(wěn)定。
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