真空油炸機
主體使用sus304不銹鋼制作。采用導熱油管道間接加熱的方式,對油質不會造成破壞,延長了炸油的更換周期。薄脆油炸機利用氣缸提升,更平穩(wěn),更安全。采用純油油炸的工藝,殘渣自動過濾,保持油面清潔。本機可實現自動上料、自動出料、自動過濾、自動攪拌的功能。
1)采用雙層網帶輸送系統。
2)通過變頻器調整炸制時間。
3)機體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成。
4)外殼包板采用304不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成。
5)網帶采用不銹鋼網帶,兩側為不銹鋼輸送鏈條
6)為了減小熱損失,炸機的內膽與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料。
7)炸機的內膽采用不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成。內膽焊接后進行了水壓試驗,-鍋體不會滲漏。
薄脆油炸機該機采用自動提升方式。不銹鋼材質,自動控溫,浙江油炸機器供應商,本機裝有-的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的-化酸化。炸制可定時、自動除渣、并可配備循環(huán)過濾系統清洗方便,自動補油,配備漏電保護,溫度異常保護并報警。
真空油炸
明貴真空油炸機主要應用于: 水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等; 蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等; 干果類:大棗、花生等; 水產品及畜禽肉等。 低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他反氧化劑,可以提高油的反-用率,降低成本。一般油炸食品的含油率-40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油效果明顯。食品脆而不膩,可貯性能-。 在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產品酥脆可口,且具-的復水性能。
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低溫真空油炸機香菇脆片加工設備
菌菇類食品熱量低,不僅是植物蛋白質的來源,還富含多種營養(yǎng)素,老人適量吃菌菇類,對預防--大有好處。
香菇。香菇中的香菇素能降低有害膽固醇,對系統有-的保護作用,還能有效防止動脈粥樣硬化。干香菇適合燉菜,胡蘿卜片油炸機器供應商,能使纖維軟化,有利于口感。香菇的作用,菌帽大于莖部。浸泡香菇的時候用20℃~35℃的溫水,做菜時候把泡發(fā)香菇的水也倒進鍋里,大棗油炸機器供應商,不會損失營養(yǎng)成分。
21世紀,人們對新鮮食物的接受能力很強,進口果蔬脆片進入市場的時候,消費者對于果蔬脆片來了一股熱風。那么如何制作果蔬脆片,薯條油炸機器供應商,以及果蔬脆片對身體是否有危害呢?是否會像洋快餐一樣容易發(fā)胖,這不經讓我們停下腳步思索。 進口果蔬脆片采用是-,這個產品還沒有被大眾了解之前,有人發(fā)現了,便出現了果蔬脆片,而這個帶來果蔬脆片熱潮的產品就是真空油炸機。
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