追溯顆粒度將多元化井舉
隨著追溯的發(fā)展，追溯系統(tǒng)公司，追溯的顆粒度會呈現(xiàn)出品種、批次、單品多元化并舉的狀態(tài)，隨著技術(shù)的發(fā)展、成本的降低和企業(yè)管 理的精細(xì)化，追溯的顆粒度會越來越細(xì)。另外，-維條碼、-、rfid、 物聯(lián)網(wǎng)、等技術(shù)的發(fā)展也會從一定程度上促進(jìn)追溯體系的發(fā)展，使得追溯信息的采集、記錄和分享便捷、準(zhǔn)確，減少人為因素對追溯的干擾，提升追溯的準(zhǔn)確性和效率。
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追溯有顆粒度，要考慮成本效益
管理需求的多樣決定著追溯顆粒度的不同，企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點、自身管理需求、成本因素和---需求確定追溯顆粒度，而不能盲目跟風(fēng)。對于高風(fēng)險、值的產(chǎn)品可以追溯到單品，對于一般的工業(yè)化生產(chǎn)的食品而言，追溯到批次即可滿足------和企業(yè)對管理的需求。
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1.食品溯源與檢驗、檢測、服務(wù)的融合越來越緊密，原因在于越來越多的、消費(fèi)者希望通過溯源直接得到評價結(jié)果，紅酒追溯系統(tǒng)公司，而不是信息本身。
2.對于企業(yè)，食品溯源將從增加成本逐步向創(chuàng)造價值過渡。伴隨著市場對“溯源理念”的---，“溯源的企業(yè)和商品”會逐步在競爭中確立競爭優(yōu)勢。例如進(jìn)口商品，通過溯源的手段對便利通關(guān)、降低打擊---成本、促進(jìn)銷售等產(chǎn)生促進(jìn)作用，企業(yè)會逐步從“溯源”本身獲益。
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