一般食物行業(yè)的人員應(yīng)該對(duì)密胺餐具比較熟悉，又稱仿古餐具、密胺，是在密胺樹(shù)脂粉末中加熱壓鑄模具制成的。密胺餐具應(yīng)水平放置在干燥通風(fēng)處，周?chē)鸁o(wú)雜物，離墻的距離不得小于30cm。密胺的清洗和保養(yǎng)應(yīng)定期進(jìn)行，箱底柜內(nèi)的水倒出來(lái)清洗干凈。好的密胺是在一、兩天內(nèi)消毒一次，每周至少消毒一兩次。這不僅可以達(dá)到消毒的目的，而且延長(zhǎng)了它的使用壽命。餐具應(yīng)清洗、排干，然后放入密胺中消毒，縮短消毒時(shí)間，減少電能消耗。
密胺餐具產(chǎn)品質(zhì)地光滑具陶瓷外觀，一般的餐具都易碎，會(huì)有破碎-的安全---，自助餐餐具價(jià)格，但密胺餐具抗摔，耐沖性---，使用壽命較長(zhǎng)，密胺餐具在使用后應(yīng)該放置須在干燥的地方，”加熱密胺通過(guò)紅外線加熱管加熱，柜內(nèi)溫度上升到200 - 300攝氏度，以達(dá)到消毒的目的。密胺餐具手洗時(shí)，定制餐具，用軟抹布洗凈餐具，然后用清水沖洗干凈，濾水后轉(zhuǎn)入消毒環(huán)節(jié)。嚴(yán)禁用鋼絲球，刷子等硬質(zhì)洗潔用品清洗，
密胺餐具單色彩色餐具。在反應(yīng)爐生產(chǎn)出的半成品中加入有機(jī)顏料，南京餐具，置于球磨機(jī)中球磨6-8小時(shí)，得到彩色密胺成型粉在成型機(jī)里成型。生產(chǎn)出各種顏色的彩色密胺餐具。密胺餐具的使用范圍很廣，它的正常使用溫度在-30~120攝氏度，燒烤店餐具，耐熱抗冷，因其導(dǎo)熱性能差，具有一定的保溫效果。密胺餐具清洗和密胺時(shí)，首先拆卸電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒器的內(nèi)表面和外表面，禁止使用水。
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