一年一度的吃龍蝦旺季又來臨了，小龍蝦應該算一枚季節性的“-”，龍蝦料，冬伏夏出的那種。且號召力極強，麻辣小龍蝦怎么做，不管是微信還是-，有小龍蝦出現的地方，總是-數、-數、飯局不斷。泛著油光、紅彤彤的蝦體在大堆辣椒、花椒的簇擁下，顯得--。
這個“八面來風”的美食-究竟是怎么煉成的？
目前流行的龍蝦做法有：香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦、清蒸大龍蝦、油燜小龍蝦、蒜蓉蝦球、紅燒小龍蝦、鹵汁小龍蝦、白灼小龍蝦、口味蝦等，做法非常多，可滿足絕大多數吃貨們的需求。再配以啤酒，再炎熱的夏天，也將會在清涼的記憶中開心的度過，這就是小龍蝦的-。
針對目前流行的龍蝦做法，湖省辣之源食品有限公司推出了“辣之源口味龍蝦料”，小龍蝦調味料，對于客戶多變的龍蝦做法，一包龍蝦料就能輕松搞定！辣之源口味龍蝦料包，采用香辛料，采用傳統工藝和調味技術，能在短時間烹飪出肉質滑嫩，甘鮮辣爽風味的口味蝦、口味蟹，也同時適用于烹調各種貝殼海鮮類水產。其香味-，-鮮嫩，湯汁醇厚，能使人胃口大開，開快朵頤！烹調時操作簡單方便，即使不善廚藝的你，也能在家做出美味可口的龍蝦大餐。
鹵蝦
1、將小龍蝦約5斤洗凈備用；
2、食用油500克實際耗油150克燒至稍許冒煙120℃，龍蝦分批次炸香冷卻待用，清水1500克燒沸，龍蝦料哪里好，加入20克熱油炒姜片30克、蒜子60克，放入辣椒醬包、辣椒粉包爆炒，加入3斤清水，放入龍蝦料粉包、鮮多寶調味料包；
3、炸好的龍蝦鹵煮10分鐘后撈出鍋食用鹽和雞精根據口味適量添加。
特點：甘鮮香醇，鹵香淡雅，回味濃郁
以前的上好香料是引進東南亞幾個的，如印尼、馬來西亞、等。品種有白豆蔻、陽春砂等。后來-掌握了它的用法，懂得了不僅能，而且還可以作為調味品。利用這的香料配成了盱眙十三香龍蝦調料，用其燒制龍蝦也是盱眙人的創舉。十三香龍蝦不僅是一道美食，而且對美容、保健有一定的功效。2002年5月18日中國龍蝦節組委會邀請以養生學、南京中大學孟景春為首的學者，對盱眙十三香龍蝦功效進行論證，得出十三香龍蝦食用后具有保健、養顏、美容、健身、養身等功效的結論。
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