我司的真空油炸機(jī)是把油加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、在線油過(guò)濾的全程油炸，在真空下連續(xù)性自動(dòng)完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。
它是由真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)組成。
真空低溫油炸適用的食品范圍： 1、水果類(lèi)：如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類(lèi)：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類(lèi)：如牛肉、魚(yú)片，蝦、章魚(yú)等。
果蔬脆片油炸機(jī)保色效果-好，果蔬脆片油炸機(jī)使煎炸溫度大-低，同時(shí)也降低了油中的氧濃度。原材料在生產(chǎn)過(guò)程中不易褪色，變色，能夠保持材料本身的顏色。
拿獼猴桃為例，獼猴桃在果蔬脆片油炸機(jī)中，通過(guò)加熱油溫進(jìn)行油炸，不但能夠保持其綠色，而且口味還相當(dāng)。在果蔬脆片油炸機(jī)中大部分原料都是水溶性的，不溶于油中，隨著原料脫水，含有原材料特色的成分得到進(jìn)一步集中。
所以果蔬脆片油炸機(jī)是一個(gè)-的進(jìn)行生產(chǎn)果蔬脆片的設(shè)備，胡蘿卜脆真空脫水油炸機(jī)價(jià)格，果蔬脆片油炸機(jī)本身就很有特點(diǎn)。它能夠降低油劣化的程度，使油的使用壽命延長(zhǎng)。2、蔬菜類(lèi)：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。果蔬脆片油炸機(jī)適合生產(chǎn)多種蔬菜水果，如草莓，香蕉，獼猴桃，胡蘿卜，青椒，胡蘿卜脆真空脫水油炸機(jī)多少錢(qián)，大蒜等.
使用真空油炸機(jī)將果蔬制作成果蔬脆片是近年新興一種吃法，河南胡蘿卜脆真空脫水油炸機(jī)，因?yàn)槭褂昧苏婵沼驼C(jī)，所以-的保持了果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分，產(chǎn)品吃起來(lái)酥脆可口，很受消費(fèi)者喜歡。
我們平常吃的果蔬脆片一般來(lái)說(shuō)要求片型平整、含油率低、口感酥脆不膩。很榮幸我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)不但已經(jīng)基本解決了含油率及酥脆的問(wèn)題，而且新一代真空油炸機(jī)還解決了脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象。所以諸城真空油炸機(jī)，我們已經(jīng)用事實(shí)說(shuō)話了。這是因?yàn)槲覀冊(cè)谛乱淮婵沼驼C(jī)中加入冷凍系統(tǒng)，-地解決了這一難題。通過(guò)山楂真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品含油量低，比一般油炸食品的含油率低達(dá)23％～41％，節(jié)油。應(yīng)用了冷凍升華干燥的部分原理，結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn)，胡蘿卜脆真空脫水油炸機(jī)，提高了產(chǎn)品。
從原料的角度來(lái)分析，我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)具有多種加工方式。不光是生產(chǎn)果蔬脆片一種產(chǎn)品，也可以生產(chǎn)冷凍產(chǎn)品和糖制產(chǎn)品，廠家可根據(jù)地域特點(diǎn)，生產(chǎn)一些有地方特色的產(chǎn)品。比如生產(chǎn)熱帶水果、生產(chǎn)辣椒、冬棗等。魚(yú)干真空油炸是我們公司從國(guó)外引進(jìn)的-技術(shù)，結(jié)合了-有的工藝研發(fā)出的機(jī)器，這樣的設(shè)備才是適合我們中業(yè)的設(shè)備，整機(jī)大部分材料采用的是食品級(jí)不銹鋼制造，有足夠的，讓您用的放心。果蔬脆片的品-低直接影響著它的銷(xiāo)量及價(jià)格，我們公司真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品的含油率低，而且不添加任何化學(xué)添加劑，這樣的產(chǎn)品將逐漸成為主流，市場(chǎng)上一些含油率偏高、加入化學(xué)劑的產(chǎn)品會(huì)逐漸被取代。
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