食用油濾紙應用優點:
能夠有效去除煎炸油中的黃曲meidu素等-物質;
能夠去除煎炸油中的游離脂肪酸、-化物、高分子聚合物及懸沙子的微粒雜質;
能夠脫除煎炸油的灰黃顏色,有效-煎炸油的色澤,使之達到色拉油晶瑩透亮的-;
能夠抑制煎炸油氧化、酸敗反應的發生,在-煎炸油品質的同時,還可以提高油炸食品 的衛生、延長油炸食品的保質期
雞腿油炸機壓濾機
壓力式濾油機經濟效益分析 :
1、壓力式濾機油品耗費對比分析: ( 炸制裹粉產品為例)
炸制產品時,按 10 小時/天,每小時添加 100 公斤油計算,雞腿油炸機壓濾機,則無濾油機的油炸設備為 1000 公斤/每天;
1 與無濾油機狀態對比
壓力式濾機油渣含油量小于 2 ‰ , 日均節省油 250 公斤左右, 起酥油市場價格按 6. 5 元/kg 計算, 日均節省油價格在 1600 元左右; 另外, 食用油更換時間延長 80%以上, 節油率在 35% 以上.
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