猴腦菌又名核桃菌，因長相酷似猴腦而得名，性溫，具有補中，強身健體之功效，營養價值豐富，因存量較少，故十分珍貴。
猴腦菌又名“腦黃金”，核桃菌，原始是生長在海拔1300--2700米的深山老樹林里。經現代人工培養訓話已經適應平原地區種植。經研究，猴腦菌含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，鐵，鎂，鈉等多種微量元素；該菌膠質細膩，潤滑可口，是賓宴上的名貴佳肴之一，具有提高人體，脆嫩可口，它口感細嫩似海蜇皮，可以涼拌、清炒、爆湯，-消費者的喜愛。人工基地種植培育猴腦菌 核桃菇 無污染無，健康。采摘下來直接晾曬，核桃菌產地，沒有經過任何加工。菌香味濃，富含豐富的蛋白質、-、鈣、鐵、鎂等礦物質。干度-，原汁原味。
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本處猴腦菇，核桃菌 干貨和切片只是鮮菌切片脫水成干菌，不存在其他的加工，也沒有成本去另加工。猴腦菌，核桃菌存在兩種干燥方法，烤干會導致干菌成品顏色略發黃，烘干貨顏色較白些，不介意片小點的可以備注或者聯系拿烘干貨。
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