夾層鍋的用途
夾層鍋的用途:
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,事實(shí)上夾層鍋的用途還有很多,在這里不再一一列舉,可以說幾乎所有的食品廠都會(huì)用到這個(gè)設(shè)備,大家可以自己對號入座。
按照-規(guī)定:壓力高于0.1mpa是壓力容器,醬牛羊肉蒸汽加熱炒鍋現(xiàn)貨,低于0.1mpa是常壓容器。蒸汽夾層鍋視蒸汽壓力是否與上述相符而劃,而電加熱夾層鍋并沒有內(nèi)壓,不屬于壓力容器。
為什么夾層鍋可以有如此多應(yīng)用,它有什么-勢?
夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、-等特點(diǎn),是食品加工提高、縮短時(shí)間、改變勞動(dòng)條件的-設(shè)備。因此廣泛應(yīng)用。
蒸汽加熱炒鍋現(xiàn)貨
電加熱夾層鍋優(yōu)點(diǎn)
電加熱夾層鍋優(yōu)點(diǎn)
1、優(yōu)點(diǎn):經(jīng)濟(jì),但加熱的速度較慢,可實(shí)現(xiàn)無壓加熱,加熱溫度可以達(dá)到260多度;
2、電加熱夾層鍋名稱:通過電加熱加溫導(dǎo)熱油加熱介質(zhì)進(jìn)行加溫;
3、電加熱夾層鍋使用安心、操作方便,應(yīng)用廣泛;
4、配有自動(dòng)恒溫控制系統(tǒng),鹵煮用蒸汽加熱炒鍋現(xiàn)貨,出料方式有立式或可傾式和攪拌裝置的選擇;
5、夾層鍋材質(zhì):不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋,后者造價(jià)比前者低,前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304或316l不銹鋼材料制造符合衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn);后者只有內(nèi)鍋體采用304不銹鋼制造。
蒸汽加熱炒鍋現(xiàn)貨
夾層鍋結(jié)構(gòu)
夾層鍋主要由鍋體和支撐架組成,果醬蒸汽加熱炒鍋現(xiàn)貨,鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,蒸汽加熱炒鍋現(xiàn)貨,中間夾層通入蒸汽加熱:
夾層鍋鍋體材質(zhì):
內(nèi)鍋體不銹鋼(sus304),夾套、支架碳鋼(q235—b)外涂防銹漆;
內(nèi)外全不銹鋼sus304或316l
、可傾斜夾層鍋特性
1、可傾斜夾層鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大加熱均勻,液料沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表和控制閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、-
2、可傾式夾層鍋與電加熱夾層鍋的區(qū)別及優(yōu)缺點(diǎn)
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