行星攪拌鍋多種加熱方式命名為蒸汽行星攪拌夾層鍋、電加熱導熱---星攪拌夾層鍋、攪拌炒鍋、液化氣攪拌炒鍋、電磁行星攪拌炒鍋。 多種加熱方式以適合不同中高粘度以及易粘鍋物料的加熱混合加工，那么不同的加工工藝必然需要不同的加熱方式，以期達到佳的效果：如口感、色澤、形狀等
行星攪拌鍋在業內也被稱之為火鍋底料炒鍋、香菇醬炒鍋、辣椒醬炒鍋、豆沙炒鍋。那么以下就根據有代表型的用途來一一介紹一下各種加熱方式對物料的影響。
電加熱導熱---星攪拌夾層鍋，一般采用電加熱 ，需要380v 50hz電壓以及40kw左右的功率，但是即便我們都有這些，那么由于導熱介質導熱油的高為350度，還要受到其他因素的影響。一旦導熱油沸騰，與設備，人員，廠房安全---都非常大。 我們說我們小心操作，那么即便小心操作，我們的物料溫度能達到多高溫度呢？ 280度。 280度這個溫度如果長時間使用，于導熱油，于設備都是不好的，無疑導熱油的的壽命肯定要降低，我們知道，導熱油也不便宜哦 。
材質:全不銹鋼結構，整體封閉無死角；鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型；
燃燒器:的節能燃燒器燃燒充分、熱；
耐熱保溫裝置:內裝耐熱保溫裝置，使用更節能．熱效率可達70％以上；
鍋體可傾:鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉，方便可傾，便于食品投入取出，清洗十分方便；
可任意調節攪拌速度:可提升全不銹鋼行星旋轉機械手炒制、加無極調速動力傳送系統、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角；
連續作業:加工量大、可以連續作業，節省人力和降低勞動強度；
結構組成：由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、節能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星旋轉機械手、無極調速動力傳送系統等組成；
支持燃氣種類:、、人工煤氣。
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自動炒醬鍋，自動炒醬設備工作原理
商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，香菇醬可傾行星攪拌炒鍋聯系電話，即會產生---之小渦流，使鍋體本身自行高速-，然后再加熱于鍋內食物。塑料配件識別法：食品級新塑料的特點是氣味小、表面光亮、---刺、使用---不易老化。普通塑料或回收塑料的特點是氣味大、色澤灰暗、毛刺多、塑料易老化容易斷裂
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