1、酒早是天然產(chǎn)物
人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。酒里的的成分是酒精(學(xué)名是-)，許多物質(zhì)可以通過多種方式轉(zhuǎn)變成酒精。谷物中的淀粉在自然界存在的微生物所分泌的酶的作用下，逐步分解成糖分，酒精，自然轉(zhuǎn)變成了谷物酒。水果和也很容易轉(zhuǎn)變成酒。
2、早的酒——果酒和乳酒
遠(yuǎn)古時代，人們的食物主要靠采集和，醬香型白酒多少錢，采集的野果含糖分高，長春白酒，易發(fā)酵成酒。動物的中含有蛋白質(zhì)，乳糖，也很容易發(fā)酵成酒，以為生的遠(yuǎn)古人也有可能意外地得到乳酒。
其次，要懂得宴會上飲酒的禮節(jié)。
作為主賓參加宴請，應(yīng)了解對方祝酒的習(xí)慣，即為何人祝酒，何時祝酒等以便作-的準(zhǔn)備。祝酒時還應(yīng)注意不要交叉碰杯。在主人和主賓祝酒時，應(yīng)暫時停止用餐，停止交談，醬香型白酒哪個好，注意傾聽，不要借此機(jī)會-。主人和主賓講完話，醬香型白酒價格，與-席人員碰杯后，往往要到其他各桌敬酒，遇此情況，應(yīng)起立舉杯，要目視對方致意。祝酒時要注意，祝酒詞既要滿足祝福又要有文采。比如很早以前，-的儀式上就舉杯高呼“為了生活!”查理、狄更斯《圣誕圣歌》中的一句敬酒詞使用得十分普遍：“-賜福大家”。
蒸餾酒起源于唐代
白居易(772-846年)的荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀光中提到了燒酒。陶雍有自到成都燒酒熟，不思身更入長安的詩句。有些人認(rèn)為這里所提到的燒酒即是蒸餾酒。
但從唐代的《投荒雜錄》記載了燒酒方法:南方飲既燒，即實酒滿甕，泥其上，以火燒方熟，不然不中飲。顯然不是蒸餾酒的操作，所以也很難判斷唐代的燒酒是否就是蒸餾酒。
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