每年二三月間，買茶者摩肩接踵而來。購茶以后，祁門紅茶原產地，憑借閶江水道，先來到浮梁，再順水而去。浮梁產區(qū)的茶到底有多受歡迎呢？敦煌遺書《茶酒論》中說：“浮梁歙州，合肥祁門紅茶，萬國來求”。當時徽州地帶茶葉的影響力可見一斑！祁門產紅茶，事出近代。當時的英國、法國、---、丹麥等都有著---的紅茶市場。1875年前后，祁門人士胡元龍借鑒了外省的紅茶制法，在祁門加工出了紅茶，后由北平同盛祥茶莊引入北平，在市場獲得了成功。后來，祁門紅茶批發(fā)價，在他們的帶動下，附近茶農紛紛改制，逐漸形成祁紅產區(qū)。
生津---。祁門紅茶含有大量的多酚類、醣類、---酸、果膠等成分，能和口涎產生化學反應，---唾液分泌，從而滋潤口腔。同時這些物質成分還能促進熱量和污物的排泄，有較好的---功效。
---衰老。祁門紅茶富含---等劑，經常飲用，對---有著---的益處。且有相關----，茶的效果明顯，強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
祁門紅茶中的茶多堿，作用于吸附重金屬，并沉淀分解，對于飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人來說，經常飲用祁門紅茶大有益處。但是，祁門紅茶不適于放涼飲用，容易影響暖胃效果，且放置時間過長的話，營養(yǎng)含量會---降低。
祁門紅茶怎么沖泡？
祁門紅茶不能用壺泡 因為祁紅不能悶。許多-有這樣一個泡茶誤區(qū)，認為好茶就應該配好壺。其實不一定，品質再好的祁紅都是蓋碗沖泡比較好。怎么說呢，一是壺不好把握水溫，二是祁門紅茶不能悶，祁門紅茶批發(fā)，一悶不僅影響它的香氣，還有茶湯的口感也會變澀。要將祁門紅茶的香味沏出來，煮水時一定待其沸騰。但是切不可將水加熱到沸騰不已的狀態(tài)。
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