韭菜種植小知識： 1、種子處理 1浸種：可用于籽直播春播為主，也可用30—40℃溫水浸種8—12小時，消除雜質和癟籽，將種子上的黏液洗凈后催芽夏、秋播為主。 2催芽：將處理好的種子用濕布包好，放在15—20℃的環境中催芽，每天用清水沖洗1—2次，50{bf}種子露白尖即可播種。 2、播種量：每667平方米需種4—5千克。露地育苗移栽1.5—2千克。 3、播種方法： 播種前，先將畦表面土起出一部分篩細，以備播種覆土之用，然后淺鋤摟平，先澆一次底水，約3.3厘米深，待水滲下后再澆3.3厘米左右深的水，此叫雙灌底。待水滲下后將種子均勻撒下，爾后覆土1.5厘米左右，次日用齒耙樓平，韭菜規模基地，保持表土既疏松又濕潤，有利于種子發芽出土。播后用地膜覆蓋保墑，待有30{bf}以上種子出苗后，及時揭去地膜，以防燒苗，發現露白倒伏的，要再補些濕潤的土。 韭菜也有采用“干播法”的。干播法即用沒有催芽的干種子直播于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，開成寬10厘米，深1.6厘米左右的小淺溝，將種子撒入溝內，然后用掃帚輕輕地將溝掃平，塌實，隨即澆一遍水，2—3天后再澆一次水，韭菜規模哪里有，這樣在種子出土前后，要一直保持土壤出于濕潤狀態。
韭菜種子較硬，吸水膨脹較慢，bai為使出苗快，種植前要浸種催芽，開始用40℃的溫水浸泡，不斷攪拌，水溫降到30℃以下時，繼續浸種12小時，再用清水搓洗干凈，攤開晾一會，散去種子表面水分，將種子用濕布包好，放在15～20℃，每天用清水沖洗1次，3～5天后，當大部分種子露出白尖時，即可播種。播種后如果土壤和溫度適宜，韭菜種子的發芽時間大概一周左右。
提高韭菜種子發芽率的方法：
⑴選種：無論是袋裝還是散裝種子，都要先曬種2-3天，然后通過篩選，去掉秕粒、霉粒。
⑵浸種：浸種應在燙種之前進行。浸種用水量以淹沒種子為限。浸種的溫度保持在20℃左右。為了保溫可在恒溫箱或棉被中保溫浸種，浸種時間為一晝夜。
⑶高溫燙種：燙種時將水溫控制在55-60℃，時間控制在20分鐘。為了保持水溫，可在水中插一支溫度計，當水溫低時及時加入熱水。為使種子受熱均勻，要不斷攪動。
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