酒店餐廳海鮮池的管理方法必須注意什么？1
協作廚房、餐廳、市場銷售等做好海產品菜肴的開發設計與銷售業務。2
與廚房溝通交流，立即做好死鮮的解決工作中，盡量避免損害。3
與廚房部相互配合，積極主動審理餐廳部由海產品造成的顧客-。4
對新入種類做好總部職工及餐廳導購員與-的業務培訓。5
用餐前后左右-海鮮池各缸身體各種水產品的飼養狀況，以提前防止并立即治很有可能發生的各種各樣病癥，常常查驗污水處理與給氧機器設備，避免出現意外產生，防止導致多余的損害。
海鮮池訂制類型有什么？
裝修隔斷式：一般為欣賞池或水深寄養池。
理應留意的是，海產品魚池設計方案要空氣，魚池薄厚不適合過大，外裝飾要gao檔且與大廳的裝飾融洽，應維持魚池水質清潔，環境衛生干凈整潔，該類魚池適合于酒店、gao檔酒店。
構造原材料可以用磚混結構、夾層玻璃等。
大廳敞開式：一般具有欣賞池、寄養池、螺貝池等，水體要多，海鮮池制作，少五組之上，以適合不一樣種類寄養和展現。
理應留意的是，海產品魚池設計方案要空氣，外裝飾要gao檔且與大廳的裝飾融洽，杭州海鮮池，應維持魚池水質清潔，環境衛生干凈整潔，該類魚池適合于大中型海鮮酒樓。
海鮮池里的海鮮魚缸的優點：
1.密度高的暫養，均值每立方可暫養100kg鮮魚，是一般玻璃缸的2-3倍。
2.選用水射流式滲水設計，提升水池內部水的流通性及氧氣含量，推動循環系統，魚的成活率高。
3.敞開式流線形設計，外型新奇，光亮大方，展現實際效果佳，-性消費者的選購沖動，進一步提高魚銷售量。
4.管路為封閉式設計，gao效綠色生態過慮，改進水體，海鮮池廠家，可長期性不魚缸換水。
5.海鮮池全自動補水保濕，海鮮池多少錢，全自動污水處理、排鱗，實際操作簡單，降低職工勞動量，提升 工作效能。
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