?廚房設備的選購原則
廚房設備的選購原則：按空間選購。選購廚房設備時要結合廚房的空間大小選購，如選用的設備尺寸太大、功率過高，給人“殺雞用牛刀”的感覺。選用的設備太小，鋒利廚房魚頭刀，功能太少，不能滿足需求，深圳鋒利廚房魚頭刀，影響經營效益。大小不匹配的擺設更影響廚房的使用空間和廚房的美觀感。廚房設備指的是在廚房里任何一個可以用手能摸到的設備，就屬于廚房里的設備。廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備。

銑刀在加工中很容易出現銑刀刀尖磨損消耗快的問題，那么如何去做好-提高刀具使用壽命呢？來給大家介紹一下，以供大家參考學習。1、轉速過高：對應參數降低機床的轉速；

2、刀具跳動：檢查刀具和主軸跳動，建議跳動量應小于0.008mm；

3、無r圓角：使用r圓角的刀具可以增加刀具的強度及耐磨性，-是粗加工的時候，更容易保護刀尖，防止崩角。

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