五谷雜糧是好的基礎(chǔ)食物，也是便宜的能量來源。每天250g-400g谷物，既是基本的膳食需要，又能預(yù)防一些慢性-的發(fā)生。但是，雜糧粉報(bào)價(jià)，五谷雜糧也有佳的吃法。采用正確的吃法，才能把食物的美味和營(yíng)養(yǎng)效用發(fā)揮到佳。
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燕麥：性溫味甘，具有補(bǔ)益脾胃.滑腸催產(chǎn)的功效，適用于病后體虛氣弱，納呆.大便不暢及孕婦滯產(chǎn)等。燕麥中-酸的含量豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含纖維及植物蛋白，可降低血膽固醇，黑龍江雜糧粉，對(duì)血糖影響較少。燕麥所含有的類脂酶，磷酸酶.糖苷酶等多種活性物質(zhì)，有-細(xì)胞衰老和抑制老年斑形成的作用，是產(chǎn)婦，老年人，嬰幼兒的飲食。
栗米：味甘咸.具有滋養(yǎng)氣和中-.下氣除熱.的功效，適用于脾胃虛弱、反胃、-。-、口渴等。栗米是產(chǎn)婦.老人.嬰幼兒及的-滋補(bǔ)佳品。栗米富含胡蘿卜素.色胺酸.還含有極易被-的淀粉，因而進(jìn)食栗米后能使人很快產(chǎn)生溫飽感，雜糧粉代加工，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)-分泌增加，提高了色胺酸進(jìn)入惱內(nèi)的數(shù)量。所以栗米是一種特殊的食品，也沒有特殊食用禁忌。
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