核桃油的食用方法：
1、熱炒菜烹飪：可以以1:4的比率方式與其它食用油如常規(guī)使用的大豆油、玉米油、花生油等混合烹炒，不要用大火，野核桃油市場價格，溫度控制在160度以下，即油八成熱即可；這是因為核桃油還有較多的不飽和脂肪酸，一般在90%以上油酸17.94%；亞油酸62.90%；亞麻酸9.54%，高溫易使營養(yǎng)脂肪酸失去其營養(yǎng)功效；
2、核桃油可以用來拌涼菜以及沙拉食用，比如常見的有黃瓜和大白菜以及菠蘿等等蔬果，方法就是直接將核桃油倒進想要攪拌的菜肴中進行食用。
核桃油的食用方法：
炒菜：將核桃油與其他食用油按照1:4的比例進行混合烹炒。在炒菜的時候，控制溫度在160度以下，這是因為高溫會使核桃油中的脂肪酸失去營養(yǎng)功效。
涼拌：在涼拌黃瓜、菠蘿、水果沙拉的時候，江蘇野核桃油，可以將核桃油直接倒入里面攪拌，不僅香氣濃郁，而且營養(yǎng)豐富。
沖飲：將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁中混合一起飲用，野核桃油多少錢一斤，別有一番滋味。
添味劑：可以直接將核桃油作為像番茄醬一樣的添味劑在吃面包等食物的時候，蘸著吃，不僅味道濃郁，而且營養(yǎng)還非常的豐富。
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