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色素提取工程工藝原理及技術指南
色素提取工藝大多數較簡單，但色素提取與中藥傳統提取還是有差別的，首先色素應用面要大的多，因此在提取原材料產品量上要大。部分產品需控制在低溫下操作，---產品活性。提取上我們采用螺旋逆流提取與罐組逆流提取是較好的辦法。該設備處理量大，提取溫度也可控制較低，后期濃縮與溶劑回收量小，經濟---。
根據工藝需求，主要設備通過規模生產驗證，已取得了更新資料，姜黃色素提取設備交鑰匙工程，由提取(提取罐、螺旋式逆流提取機組、罐組逆流提取機組、水浴加熱提取罐)、過濾、濃縮(真空旋轉蒸發機組、一效或二效動態循環低溫濃縮機組)、萃取(固液、液液)，大孔樹脂吸附、層析分離、離心分離、可控溫板式干燥箱、真空帶式干燥機組等設備組成的生產線經過運行證實。
超臨界流體萃取在食品工業中廣泛應用，如啤酒花成分的萃取、香料植物或果蔬中提取香料和色素及風味物質、動植物油中提取植物油脂、咖啡豆或茶葉中脫去、脫---及食品脫溶等。在超臨界流體萃取中較常用的的溶劑體系為超臨界co2，它具有易分離等優點。
由于超臨界co2的極性較小，一般適用于選擇性萃取非極性或弱極性的物質。目前關于采用超臨界流體萃取β-胡蘿卜素和番茄紅素的研究---較多，但關于葉黃素超臨界流體萃取的研究---則很少。葉黃素又名黃體素，歸屬于類胡蘿卜素族，是含氧類胡蘿卜素—類葉黃素中的一種，新疆姜黃色素提取設備，廣泛存在于花卉、水果蔬菜等植物中。
谷氨酸脫色采用新工藝
谷氨酸物質是動物身體中一種重要的興奮遞質。食品工業中，姜黃色素提取設備安裝，谷氨酸鈉鹽是味精的主要成分之一。以往谷氨酸脫色特種濃縮分離處理應用活性炭技術，不但成本較高，而且環境受到了污染，制備過程中大量的色素、雜質長期積累，---影響產品。
采用新工藝膜分離濃縮提純超濾系統在常溫下以壓力，利用不對稱微孔結構和半透膜介質，依靠膜兩側的壓力差作為推動力，以錯流方式進行過濾，使溶劑及小分子物質通過，大分子物質和微粒子如蛋白質、水溶性高聚物等被濾膜阻留，從而達到分離、提純、濃縮目的的一種新型膜分離技術。
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