做法將面粉放入盆中,放入酵母粉、小蘇打和鹽拌勻倒入清水攪成小面絮,然后揉成光滑的面團。因為面粉的吸水性不同清水可以分次倒入,揉好的面團非常柔軟,但是是稀得沾手的那種,和耳垂一樣柔軟就可以再放入15克食用油我一般用色拉油,別的植物油都可以,將油揉進面團中,剛開始感覺面團會滑膩膩的,徐州早餐培訓(xùn)學(xué)校,揉一揉就看不到油了,只是感覺面團非常的滋潤
將切條的面稍拉,扭一下,放入7—8分熱的油中炸至金黃即可。不要---不熟,高溫使油條內(nèi)部迅速發(fā)泡,達到中空的組織,早餐培訓(xùn)學(xué)校電話,所以只要外面上色均勻了里面就熟了。上面就是我為大家介紹的無礬油條的做法和配方。大家都知道油條是用面粉做的,早餐培訓(xùn)學(xué)校價格,而面粉的營養(yǎng)價值也---呢,里面富含蛋白質(zhì)和維生*,還有人體需要的元素鈣、鐵、鋅等微量元素。所以說自己做出來的油條肯定比市場上營養(yǎng)呢。
炸到表面金黃翻面,另一面金黃出鍋,炸三分鐘即可!酥脆好吃的油條出鍋啦!自制無泡打粉油條用料面粉高粉---500克;牛奶250克;鹽3克;雞蛋2只;植物油40克;母6克做法將所有液體材料攪拌均勻,將酵母投入其中化開,然后倒入面粉拌好將面揉光滑,掌握好一定要軟,像耳垂那樣。揉面需要些時間,早餐培訓(xùn)學(xué)校多少錢,開始會粘手,手上可以涂點油,然后邊揉邊摔打面團,等到面筋形成了就不粘手了,用保鮮膜封好,放在溫暖處發(fā)酵