2|浸泡好之后,在面包機上找到「年糕功能」。然后開啟,等待一個多小時后,就自動做好了。廚房君按:如果沒有面包機的廚友,可以將100g糯米粉、130g溫水、15g玉米油、15g玉米淀粉、15g白糖混合均勻,放入蒸鍋中,大火上氣后轉中火蒸15分鐘,取出放涼~大約是兩根油條包麻糍的量,方子來自廚友@cd十七夏
油條是很多家庭早餐的選擇,咸香酥脆的油條配上豆漿、豆腐腦或者稀飯,讓人愛不釋口。原料:面粉250克,正宗白吉饃培訓學費,溫水175克,油條膨松劑10克,酵母粉3克這個配方里除了膨松劑,還加了酵母粉,做的過程比種要長一些。后兩步都是一樣的,這里只說說一步吧。一步就是面粉,膨松劑,酵母粉一起放入盆里,一邊加水,正宗白吉饃培訓,一邊用筷子攪拌成無干面粉的團。
▲艇仔粥不僅在早茶上供應,更是老廣宵夜的心頭好。食材豐富、加入油條絲的艇仔粥,承載了不少老廣的鄉愁。“艇仔粥,艇仔粥,爽口清香唔使焗,一毫幾分有一碗,好味食到耳仔郁。”由昔日珠江三角洲上的疍民創造的艇仔粥,見證了百年廣州“游船河,啖蝦啜粥”的過往。艇仔粥多以魚骨、雞骨做底,正宗白吉饃培訓價格,加入稻米熬制成粥。待得粥底煮熟,將生魚片、叉燒片、魷魚絲、海蜇絲等食材墊于碗底,而后滾粥沖入,碗內的食材被一燙即熟,后撒入一捧香脆的炸花生和油條絲,便是一款-的廣府粥品。
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