過期的牛奶不管變不變質(zhì)，都不要喝，牛奶是經(jīng)過消毒、滅菌再封裝的，里面仍保存小部分無害或有益、較耐熱的-或-芽孢，一但過了保質(zhì)期，-達(dá)到數(shù)量就會(huì)超過理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)，就會(huì)出現(xiàn)-等不適-。一般來說，奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時(shí)的日期。而奶粉開罐后，使用時(shí)間就不同了。目前市場(chǎng)上，大多數(shù)奶粉建議在開罐后，應(yīng)該1個(gè)月內(nèi)用完。奶粉的保質(zhì)期有多長(zhǎng)？每種奶粉的保質(zhì)期都不一樣。嬰幼兒的保質(zhì)期多為18個(gè)月或24個(gè)月，少數(shù)奶粉的保質(zhì)期已達(dá)3年；而且罐頭的保質(zhì)期一般比盒裝的要長(zhǎng)。
別以為冰箱可以-奶粉不易變質(zhì)，實(shí)際上把奶粉放在冰箱里，反而會(huì)使奶粉“壞”得更快。因?yàn)槟谭鄣拇鎯?chǔ)的原則就是：陰涼，干燥，通風(fēng)。喝過期牛奶，輕的肚子疼，-的是-，-。大家在吃食品之定要看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，合格證，這樣才能放心食用。新鮮的奶粉喝起來奶香味-，如果配方奶里添加了dha的話，喝起來會(huì)有少許的魚腥味。但是如果這奶粉喝起來有氧化味、刺鼻的魚腥味等，就是已經(jīng)-變質(zhì)了。
當(dāng)然，奶粉銷毀，理論值只是參考，過期奶粉銷毀，具體奶粉性質(zhì)還是要看一下，上海奶粉銷毀，看有沒有變質(zhì)。在飲用前，檢查奶粉的顏色和氣味是否異常，是否結(jié)塊。如果變質(zhì)了，即使沒到保質(zhì)期，或者開了不到一個(gè)月也不能喝。過期的牛奶不管變不變質(zhì)，都不要喝，牛奶是經(jīng)過消毒、滅菌再封裝的，里面仍保存小部分無害或有益、較耐熱的-或-芽孢，一但過了保質(zhì)期，-達(dá)到數(shù)量就會(huì)超過理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)，就會(huì)出現(xiàn)-等不適-。奶粉過期不僅是在規(guī)定的時(shí)間后，而且在保質(zhì)期后，奶粉可能會(huì)變質(zhì)。但是奶粉變質(zhì)是一個(gè)量變引起質(zhì)變的過程。不代表會(huì)變質(zhì)。-秒是好奶粉，后一秒就變質(zhì)了。
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