清洗機工作原理:
物料進入水槽,在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉,不會發生翻揚回流造成二次污染。在沉淀雜質的處理上,通過循環水泵的水循環,漂浮物通過上端的溢水口排出,漂流不出的通過過濾網攔截,-水池干凈的同時,能夠及時的排出雜質,-水果蔬菜清洗的效果。產品通過不銹鋼網帶輸送出口處,配有二段清洗清洗,在-產品潔凈度的同時,能及時給設備槽體內補充水源,-設備內的水源清潔度,達到清洗效果。
清水蝦加工設備-小龍蝦噴淋清洗機,采用高壓水三道清洗,振動瀝水機——油炸流水線——振動瀝油機,鹵煮流水線,龍蝦包裝機等等。如果說加工蝦球或者蝦尾則需要采用蒸煮流水線。總之龍蝦加工的工藝每個公司都各不相同,現代化小龍蝦深加工生產線,告別傳統人工生產,實現流水線生產,保障產品穩定是行業發展的長遠之道。虎蝦分級清洗流水線廠家
凍熟小龍蝦肉
1工藝流程:原料蝦驗收***分級挑選***三道清洗***蒸煮***冷卻***去頭剝殼抽腸分級***收集稱重裝袋***真空封口***檢漏裝盤***速凍***裝箱冷藏
2工藝要點
原料蝦驗收挑選:進廠原料蝦及時挑選,剔除死蝦、老殼蝦及全部雜質,然后按大、中、小規格分級,對有異味-是昧、-味的原料蝦和農殘、重金屬普查超標地區及有-區域的原料蝦不得收購。虎蝦分級清洗流水線廠家,虎蝦分級清洗流水線廠家
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