山東碩赫機械有限公司薯條真空油炸生產(chǎn)流程:
將原材料清洗---切條---薯條清洗----蒸煮護色----脫水作業(yè)----油炸作業(yè)----脫油作業(yè)----調(diào)味----冷卻處理---包裝處理
真空油炸機對原材料進行油炸、脫水程序,可以有效地減少對食品營養(yǎng)成份的破壞。能夠---的保存原材料所代表的顏色以及營養(yǎng)成分,并將他們進行進一步的融合壓縮。
真空油炸機是集油炸、脫油、脫水、油過濾于一體的真空油炸設(shè)備,通過薯條真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品含油量低,且沒有脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等所帶來的危害。薯條真空油炸機具有自動控制溫度和壓力的能力,江西龍蝦尾真空低溫油炸機,不會產(chǎn)生過熱、過壓等現(xiàn)象,能夠---產(chǎn)品和安全生產(chǎn),薯條真空油炸機的脫油作業(yè)采用的是變頻調(diào)速設(shè)計,適合大多數(shù)產(chǎn)品。薯條真空油炸機的油水分離系統(tǒng)能夠?qū)⒄舭l(fā)的水油進行冷卻分離處理,使水免受污染,延長了水的使用壽命,降低了油的損耗。
龍蝦尾真空低溫油炸機
我國果蔬產(chǎn)業(yè)加工技術(shù)比較落后,加工能力薄弱,產(chǎn)品流通不暢,致使相當部分果蔬因產(chǎn)品滯銷而腐爛變質(zhì),致使損失率達40%以上,龍蝦尾真空低溫油炸機生產(chǎn)商,給農(nóng)民帶來了不小的---。因此,如何---地利用我國果蔬資源,提高果蔬深加工技術(shù),開發(fā)新產(chǎn)品,減少農(nóng)產(chǎn)品損耗,是果蔬行業(yè)在供給側(cè)改革中亟待解決的一大難題。
目前,龍蝦尾真空低溫油炸機廠家,很多果蔬被加工成休閑食品,如果汁、果脯、果蔬脆片等,這不僅有效---了一些地方存在的產(chǎn)銷矛盾、大幅度提高了果蔬的附加值,還滿足了人們不同層次的需求。而在這些---的食品中,果蔬脆片算得上是一大---。在國外這種“天然果蔬脆片”銷售非常---,---傳統(tǒng)油炸食品。再觀,它作為休閑食品市場一個較新的產(chǎn)品品類,其進入市場的時間還不長,該類產(chǎn)品還處于市場導入階段,市場規(guī)模有待進一步擴大。
顧名思義,果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱。它以水果、蔬菜為主要原料,經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。較之傳統(tǒng)油炸食品,果蔬脆片的口感更酥脆、風味更,它不僅低脂肪、低熱量、高纖維素,還不含人工合成添加劑、攜帶方便、保存期長。也正是憑借上述優(yōu)勢,其消費群體更為廣泛,不但適合堂尿病、---病等---食用,而且是偏食兒童及---者的新增選擇,更是居家旅游、---場所的---好物。
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山東碩赫機械有限公司熱烈歡迎新老顧客前去資詢,龍蝦尾真空低溫油炸機生產(chǎn)商,大家將為您詳解。真空油炸機加工工藝特性:真空油炸是在---溫80~120℃對食品類開展油炸、脫干,能夠 合理地降低高溫對營養(yǎng)食品成分的毀壞真空油炸脫脂有---實際效果。現(xiàn)階段關(guān)鍵運用于:水果:iphone、彌猴桃、木葡萄、柿子餅、草莓苗、紅提、桃、梨等;蔬菜:番茄、地瓜、馬鈴薯、四季豆、平菇、菌類、蒜頭、紅蘿卜、辣椒、冬瓜、圓蔥等;干果類:紅棗、花生仁等;海產(chǎn)品及畜禽肉等。---溫真空油炸能夠 避免 服用植物油脂劣變霉變,無須添加別的劑,能夠 提升油的不斷使用率,控制成本。一般油炸食品的含油率達到40%~49.99%,而真空油炸食品的含油率在5%,節(jié)油40%,節(jié)油------。食品類脆而不膩,可貯---良。在真空情況下,蔬菜水果體細胞空隙中的水份大幅度氣化、澎漲,空隙擴張,彭化效果非常的好,商品酥脆可口,且具優(yōu)良的復水性能。龍蝦尾真空低溫油炸機
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