京味特色小吃培訓(xùn)-牛肉胡辣湯培訓(xùn)多少錢-衡水牛肉胡辣湯培訓(xùn)

先要燉牛肉湯。牛肉切成小粒，放大蔥，蒜，姜，花椒，八角，干辣椒，這些東西可以裝到過濾袋里，在慢燉鍋里燉個-上。然后取牛肉和湯。花生米，粉條，金針菜，海帶絲這些東西都要先用水泡一陣。其實(shí)這些材料不用很全，牛肉胡辣湯培訓(xùn)多少錢，缺一兩樣都沒有關(guān)系。把需要切的材料都切成絲。雖然它的賣相不是-，但吃過以后就會念念不忘。胡辣湯的版本有很多，配菜也是五花八門，但胡椒粉和玉米淀粉這兩樣是少不了的。

將面筋拿起，雙手抖成大薄片，慢慢地在盆內(nèi)涮成面筋穗大片的面筋用搟杖攪散。鍋內(nèi)燒沸后，將洗面筋沉淀的面芡將上面的清水瀝去攪成稀糊，徐徐勾入鍋內(nèi)，邊勾邊用搟杖攪動，待其稀稠均勻，放入五香粉、胡椒粉，攪勻，再撒入菠菜，湯燒開后即成。食用時淋入香醋、芝麻香油。- -鍋色香味-的胡辣湯就做成了(據(jù)說正宗的還要加藥材，具體配料不得而知。)河南肉j胡辣湯[原料] (制30碗)熟羊肉1.6公斤，羊肉鮮湯10公斤，面粉1.5公斤，粉皮(或粉條)500克，海帶100克，牛肉胡辣湯培訓(xùn)選，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鮮姜20克，牛肉胡辣湯培訓(xùn)哪里好，鹽10克，香醋500克，芝麻油150克。