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山梨糖醇,別稱(chēng)山梨醇。英文名字sorbitol、d-glucitol、sorbol、d-sorbitol。化學(xué)式是c6h14o6,含量為182.17。為白色吸水性粉末狀或晶狀粉末狀、塊狀或顆粒物,無(wú)臭。依結(jié)晶體標(biāo)準(zhǔn)不一樣,液體山梨醇,溶點(diǎn)在88~102℃范圍之內(nèi)轉(zhuǎn)變,密度約1.49。易溶于水1g溶于約0.45ml水里,忻州液體山梨醇,微溶于酒精和。有清爽的清甜味,糖度約為蔗糖的一半,液體山梨醇多少錢(qián),-量與蔗糖相仿。食品產(chǎn)業(yè)中多見(jiàn)69~71%含量的山梨糖醇液。毒性實(shí)驗(yàn)顯示信息,-過(guò)多會(huì)造成拉肚子和-吸收混亂。
山梨醇
山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā),食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)與批發(fā)的公司,并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷(xiāo)協(xié)議,目前是省內(nèi)走量很大、
工業(yè)
山梨糖醇可作為-c生產(chǎn)原料;也可以作為糖漿、注射輸液、壓片的原料、作為分散劑、填充劑、冷凍保護(hù)劑、防結(jié)晶劑、中藥穩(wěn)定劑、潤(rùn)濕劑、增塑劑、甜味劑、軟膏基質(zhì)等。
化學(xué)工業(yè)
山梨糖醇可用于司盤(pán)、吐溫等表面活性劑的生產(chǎn)、-生產(chǎn)、塑料助劑生產(chǎn)等。
特殊品種
-相應(yīng)的多-醇,即-的醛基(gi)還原而形成的山梨醇與半乳糖醇一起存在于某些藻類(lèi),如銀杏藻屬(iridaea),[1]
卷枝藻屬(bostrychsa)中。可以用作-生化特性試驗(yàn)的基質(zhì)。-的許多種,包擂lanrxfield氏c群鏈球苗,大腸埃希氏菌(
e.co句,液體山梨醇廠家,fei炎克雷伯氏菌(i}lebsiella }rttumnnin習(xí)和沙門(mén)氏菌屬(}almartelat)的許多菌株都能利用山梨醇。
用途及功效
山梨醇是一種用途廣泛的化工原料,在食品、日化、yi藥等行業(yè)都有-廣泛的應(yīng)用,可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用,同時(shí)具有多元醇的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì),即低熱值、低糖、防qu齒等功效。食品工業(yè) 在食品工業(yè)中的應(yīng)用
山梨糖醇具有吸濕性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用,有。
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