黃山毛峰沖泡的注意事項。1.比例。黃山毛峰屬于綠茶,一般綠茶,茶與水的重量比為1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。2.水溫。對不同的茶要求用不同的水溫,應視不同類茶的級別而定,某些嫩度-的綠茶,如黃山毛峰、西湖龍井,應用80℃-90℃的開水沖泡,使茶湯綠翠明亮,香氣純正、滋味甘醇。
黃山毛峰怎么儲存
黃山毛峰的儲存方法有炭儲藏法、塑料袋、鋁箔袋貯存法、金屬罐貯存法。黃山毛峰茶葉的儲存的時候關健是要注意防壓、防潮、密封、避光、防異味。炭儲藏法:將1千克木炭裝入布袋中,以后每隔一兩個月更換一次即可。如果木炭吸潮,要先將木炭燒紅,冷卻后裝入布袋,揚州茶葉加盟,每袋重約1千克;每一兩個月要把木炭取出燒干再用。
黃山毛峰的泡法黃山毛峰的沖泡步驟
黃山毛峰葉嫩,炒制時間稍長就會導致變色、變形。為了保護茶葉品質(zhì),茶葉加盟店,黃山毛峰炒制時間很短,細胞保存度較好,需要較長沖泡時間才能沁出內(nèi)含物。低檔的黃山毛峰葉片較老,炒制時長略長,茶葉加盟店費用,只需要較短的時間就能沖泡出豐富的內(nèi)涵物。
“黃山毛峰要沖泡三分鐘,茶葉加盟費用,而低檔黃山毛峰只需要一分鐘就可以了,”洪治說,“這就是所謂的細茶粗沏,粗茶細沏。這是黃山毛峰不同于普通茶類的沖泡方法。”