氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿。氫氧化鈣的堿性比鈉強金屬活動性：鈣＞鈉，消石灰粉價格，但由于氫氧化鈣的溶解度比鈉小得多，消石灰粉求購，所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比鈉小。這些性質決定了氫氧化鈣有廣泛的應用。由于現在食品的要求和指標都---，都必須用到食品級的氫氧化鈣。食品級氫氧化鈣，純度高ar級，河南消石灰粉，細度細，無黑點和雜質，其鉛、鎘等有害金屬含量能控制在2ppm以內。
我們以固體ca(oh)?溶于水為例。溶解前的體系是氫氧化鈣固體和純水。
ca(oh)?.nh?o溶液的熱效應主要取決于氫氧化鈣是否與水作用形成配合物即ca(oh)?.nh?o的形式n的值取決于鈣元素的空電子軌道數目和其他外部條件如溫度條件等。事實上氫氧化鈣是能和水形成配和物的。而形成配合物的過程是一個放熱過程。
氫氧化鈣污水處理方面的具體應用：
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