海鮮池簡單點(diǎn)來說便是用人工的方式 模擬一個(gè)類似深海的小自然環(huán)境，讓海產(chǎn)品在里面長期生存出來。針對水資源這方面極其重要，飯店魚缸公司，如果是應(yīng)用海水就非常簡單，但假如用人工海水(便是用飲用水按不一樣的占比添加海水精勾調(diào)而成的)務(wù)必留意二點(diǎn)：一是飲用水需靜放大半天之上才可以應(yīng)用且要去除下邊的沉積二是海水精(品質(zhì)很重要)為飼養(yǎng)海產(chǎn)品的鹽，因此不能用一般的來替代。
海鮮池在管理方法維護(hù)保養(yǎng)上的常見問題
1、為---海鮮的存活率及酒店的海鮮，要嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)，飯店魚缸制作，與供應(yīng)商撇清關(guān)聯(lián)，不可受、假公濟(jì)私。
2、高度關(guān)注海鮮銷售市場，豐富多彩并適度調(diào)節(jié)總部進(jìn)貨種類，堅(jiān)持不懈以質(zhì)說房、同質(zhì)性、實(shí)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)貨，為---海鮮與毛利率出示強(qiáng)有力---。
3、立即掌握中國各省海鮮行業(yè)動(dòng)態(tài)，依據(jù)銷售市場制訂采購方案，反映“鮮全廉”的商場---理念，正確引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)。
4、期調(diào)查當(dāng)?shù)睾ｕr銷售市場及同行業(yè)，依據(jù)當(dāng)?shù)劁N售市場和消費(fèi)者要求，有效調(diào)節(jié)海鮮飼養(yǎng)構(gòu)造與市場價(jià)。
海鮮池
的管理方法和保養(yǎng)：
常見海鮮種類的水溫、咸度、生存期和飼養(yǎng)方法：
澳洲龍蝦：夏季水溫12-15℃，冬天水溫18-19℃，海水鹽度24-26％，小龍蝦一般可生存一周，在沒有渾水的狀況下，可每三個(gè)月?lián)Q一次水，紹興飯店魚缸，因?yàn)榘闹摭埼r兇猛好動(dòng)，因此 除開龍蝦外，蕞好不必與別的海產(chǎn)品群養(yǎng)。
小海鮮的暫養(yǎng)方式：
1、用冷卻循環(huán)水長期性變換清爽整潔的海面灌溉裝小海鮮的盤；
2、水溫---在攝氏度18度之內(nèi)；
3、水的深層不超過2cm；
4、蕞好是找點(diǎn)整潔砂把小海鮮埋在里面時(shí)間過得更長。
5、留意不能用強(qiáng)光照直射，或曝曬。
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